Cosecha 2017: los vinos argentinos destacarán como nunca las cualidades de su terroir

Wines of Argentina, institución encargada de la promoción de la marca “Vino Argentino” en el mundo, dio a conocer su reporte de cosecha 2017 elaborado en base a los aportes de especialistas, representantes de bodegas y organismos del sector vitivinícola. … Continúa leyendo Cosecha 2017: los vinos argentinos destacarán como nunca las cualidades de su terroir

#Cosecha2017 | 15 términos para aprender sobre la elaboración de vino

El mudo del vino tiene su vocabulario particular y para cada etapa existen diferentes denominaciones que nos ayudan a entender cómo, cuando y porqué se hacen diferentes tareas. 1 – Clarificación Práctica enológica donde se eliminan determinadas sustancias, partículas existentes … Continúa leyendo #Cosecha2017 | 15 términos para aprender sobre la elaboración de vino