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Vendimia

¿Qué es y cómo funciona una despalilladora de uva?

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Tres años, tres vinos, tres Papas

Cada año, cuando el enólogo Juan Pablo Michelini cosecha un paño especial de su finca elije un episodio especial que haya definido el día para darle un nombre al recipiente donde se va a fermentar la uva.