Así es la cosecha y elaboración en Bodega Gimenez Riili
Conocé cómo elabora esta bodega boutique ubicada en el corazón del Valle de Uco. Continúa leyendo Así es la cosecha y elaboración en Bodega Gimenez Riili
Autor: Pablo Ponce
Bromatólogo y futuro Lincenciado en Enología y Productos Frutihortícolas. Egresado de la Facultad Don Bosco (Mendoza).
Trabajos enológicos desde el 2005 en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Jurado del 10° concurso anual Vinos Sub 30 2013. Desde el 2013 me desempeño en Gimenez Riili Bodegas & Viñedos como Wine Comunicator a cargo del marketing y comunicación.
Creador del blog www.TheBigWineTheory.com, vigente desde el 2012 donde escribo y difundo artículos sobre el mundo del vino. Columnista en ww.mdzol.com, tupaladar.com.ar, pulsoempresario.biz, massnegocios.com entre otros sitios.
Además estoy a cargo de la comunicación de Bodega Familia Cassone, Compuertas Negras Wines, Wine Institute (sedes Mendoza, Salta, San Luis, Chile, Brasil y Cuba). Profesor de Wine Institute Mendoza.
FanPage: https://www.facebook.com/TheBigWineTheory
Twitter: @poncetivi
Facebook: Pablo Ponce Tiviroli
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e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com
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6 pasos: cómo hacer en casa una bodeguita para vinos
En momentos donde nos tenemos que quedar en casa, este tipo de actividades son ideales. Continúa leyendo 6 pasos: cómo hacer en casa una bodeguita para vinos
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Entrá a la nota y enterate si el que engorda es el vino o vos. Continúa leyendo Decime la verdad: ¿engorda el vino?
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En un intento reciente de hacer que los londinenses levanten su estado de ánimo después del frío y la humedad, un bar de vinos en el centro de Londres creó una máquina estilo cajero automático que distribuye Prosecco a los transeúntes. Vagabond … Continúa leyendo Londres inaugura un «cajero automático de vino»
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Se trata de la primera feria de vinos de Córdoba, a realizarse del 9 al 12 de abril, en el marco del festival gastronómico PEPERINA, en Alta Gracia. Continúa leyendo Se viene la primer feria de vinos cordobeses: #VinoCordoba
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Lucas Morán sobre el Mendoza Wine Partners: “Encuentro en el grupo, no solo consejos de referentes de la industria, sino también colaboración mutua de otros grandes profesionales” Continúa leyendo Conocé a Lucas Morán, enólogo mendocino de pura cepa
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La bodega se encuentra ubicada en Ruta 86 Km 7, Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Continúa leyendo Así fue la visita a Bodega Familia Blanco