Autor: Por Cristina Vegas Gómez Llevamos meses hablando de enología en términos fáciles de comprender, pero mucha gente me sigue preguntando qué es un enólogo cuando … Continúa leyendo Enología para todos: el oficio del enólogo
Desde Bodega Gimenez Riili proponen un menú especial para la noche de San Valentín. Celebrar el amor bajo la luz de las estrellas, rodeados de montañas, naturaleza autóctona, la mejor gastronomía y vinos, sin lugar a dudas es la opción … Continúa leyendo Enamorados en la Experiencia Gimenez Riili
Hace unos días atrás fui a comer a la Bodega Belasco de Baquedano y verdaderamente disfruté todo. Ahora me toca contar la experiencia para convencerlos que … Continúa leyendo Fui a comer a Belasco de Baquedano y te cuento cómo estuvo
La despalilladora de uva es una de las primeras máquinas involucradas en la elaboración de vino y la primera operación que se le realiza a la uva cuando llega a la bodega (en algunos casos antes pasa por una cinta … Continúa leyendo ¿Qué es y cómo funciona una despalilladora de uva?
La Bodega Clos de Chacras invita a celebrar el mes de los enamorados con una propuesta única en el corazón de la bodega. Se trata de un menú de 3 pasos maridado con los mejores vinos, vigente los días 14, 15 … Continúa leyendo 14, 15 y 16 de febrero: celebrá el día de los enamorados cenando en Clos de Chacras
Les voy a contar sobre el funcionamiento de las cosechadoras mecánicas de uva para espalderos. Este tipo de cosechadora funciona pasado por encima de cada hilera … Continúa leyendo ¿Sabés cómo funciona una cosechadora mecánica de uva? Te lo resumo en esta nota
