Pablo Ponce Tiviroli. 35 años. Enólgo egresado de la Facultad Don Bosco (Mendoza). Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Jurado del 10° concurso anual Vinos Sub 30 2013. Jurado en el 27° Concurso Anual de Etiquetas de Vino organizado por la Bolsa de Comercio de Mendoza. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Desde el 2010 comencé a desempeñarme como Wine Comunicator haciendo foco en redes sociales. Hoy en día trabajo en las siguientes bodegas, proyectos vitivinícolas y afines: Bodega Familia Cassone Bodega Benegas Gimenez Riili Bodegas & Viñedos Bodega Santa Julia Bodega Clos de Chacras Compuertas Negras Malabarista Wines Arpex Argentina PINTO, una pinta de tinto MataZonda cerveza artesanal Grape Wine Coworking Además en Gimenez Riili Bodegas & Viñedos he profundizado el trabajo con: Proyectos referidos al enoturismo creando en 2014 la #ExperienciaGimenezRiili Capacitaciones sobre enología viajando por todo el país Protocolos de trabajos internos. Marketing comunicacional En 2012 creé este blog donde escribo y difundo artículos sobre el mundo del vino. Columnista en ww.mdzol.com, iprofesional.com, tupaladar.com.ar, pulsoempresario.biz, massnegocios.com entre otros sitios. Profesor del Wine Institute, donde además estoy a cargo de la comunicación en sus redes sociales de: Mendoza Salta San Luis Chile FanPage: https://www.facebook.com/TheBigWineTheory Twitter: @poncetivi Facebook: Pablo Ponce Tiviroli LinkedIn: Ponce Pablo e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com Foto principal: @drinkinmoderation (Instagram)