Dentro de los espumantes tenemos diversos estilos dependiendo de la metodología de elaboración y de la cantidad de azúcar que éste posea. Hoy les voy a contar sobre el Espumante Dulce Natural Continúa leyendo ¿Cómo se elabora un espumante dulce natural?
La calicata es un método práctico ultilizado para estudiar la composición del suelo. Continúa leyendo ¿Qué son las calicatas y para qué sirven?
Este es un defecto que en algunas ocasiones puede eliminarse al incorporar oxígeno al vino. Continúa leyendo ¿Por qué un vino puede oler a huevo podrido?
Nada mejor que aprender a través de imágenes. Continúa leyendo Asombrate con estas fotos y aprendé sobre enología (Parte 7)
Tomar vino tiene sus beneficios, siempre y cuando sea de forma moderada ya que al ser una bebida que posee alcohol, debemos tener precaución de no volvernos dependientes de ella. Continúa leyendo Beneficios de tomar vino: 15 infografías para aprender y entender
Imperdible para pasar estos días en casa hasta que el confinamiento termine. Continúa leyendo Película y curso de Master en Champagne francés gratuitos para estos días de confinamiento
Malbec es importante, imponente, de gran estirpe cuya responsabilidad de representarnos en el mundo le cabe muy bien. Originaria de Francia, este varietal encontró su lugar en el mundo en Argentina, donde gracias a las características del suelo, el clima … Continúa leyendo ¿Cómo logró el Malbec posicionarse en el mundo?
Viajaremos por la historia de la viticultura para hallar el nacimiento de los términos que le dan personalidad a las distintas cepas blancas Continúa leyendo Historias curiosas: El origen de los nombres de las uvas blancas
Entrá a la nota y enterate si el que engorda es el vino o vos. Continúa leyendo Decime la verdad: ¿engorda el vino?
Para el amante del vino, una de las herramientas esenciales en su vida diaria es el sacacorchos. Pero: ¿Quién inventó el sacacorchos? ¿A quién le debemos este genial artefacto, indispensable para quienes gustamos de los buenos vinos? Continúa leyendo ¿Quién inventó el sacacorchos?
Tupungato pertenece al Valle de Uco, una de las principales zonas vitivinícolas del país. Conocé sus características que hacen tan particulares los vinos que allí se elaboran. Continúa leyendo Terroir de Tupungato: ¿cómo es?
La microoxigenación del vino tinto es, como su nombre lo indica, la incorporación de micro dosis de oxígeno al líquido. Continúa leyendo Microoxigenación del vino: cómo, cuándo y porqué
Comparto con ustedes las conclusiones de la clínica del Torrontés los resultados de ka encuesta en la que participaron casi 4.000 consumidores de vino Continúa leyendo Clínica del Torrontés: ¿cuáles elige el consumidor y cuánto sabe de esta cepa?
Las infografías son una gran herramienta para lograr comprender y entender temas en general con una perspectiva diferente. Más allá que terminan siendo muy sintéticas, no dejan de ser un gran complemento para la teoría más desarrollada. Continúa leyendo 10 infografías sobre vino con las que seguro vas a aprender
El INV elaboró un informe sobre el Tempranillo que en esta oportunidad comparto con ustedes la segunda y última parte Continúa leyendo Todo sobre el Tempranillo | parte 2