5 fotos antiguas que te van a volar la cabeza
De las tantísimas cosas que me atraen del mundo del vino, una de ellas es la historia. Si bien nosSeguir leyendo
Categoría: Desburrate
Charlas gratuitas OnLine sobre ENOLOGÍA y TRAZABILIDAD
El mundo del vino evoluciona constantemente otorgándonos cada vez mejor calidad en los productos obtenidos gracias a la trazabilidad.
Malbec de punta a punta: ¿cómo son los perfiles que encontramos en Argentina?
Hace unas semanas día una charla para Bodego Club llamada «MALBEC DE PUNTA A PUNTA» con el objetivo de contar cómoSeguir leyendo
Depósitos enológicos: ¿qué pasa dentro de un «huevito»?
Una síntesis de sobre este tipo de cuba que cada vez se utiliza más en el mundo del vino
Mitos y verdades sobre el vino en tetra pak y este tipo de envases
En estos momentos el tema está en boca de todos y son varios los que preguntan sobre si realmente esSeguir leyendo
La floración de la vid como nunca antes la viste
La floración de la vid se produce justo después de la brotación. En este momento se puede observar cómo empiezanSeguir leyendo