Como la mayoría de las variedades europeas, esta uva llegó a nuestro país con las corrientes inmigratorias que sirvieron para cambiar y forjar la economía y cultura argentina durante el S.XIX. El Bonarda tiene sus orígenes en ambos lados de … Continúa leyendo Tres platos para acompañar con un Bonarda, el vino del futuro
Pisó suelo argentino en la segunda mitad del siglo XIX, y empezó a caminar con el pie derecho. La Bonarda se sintió tan cómoda con la calidez del clima mendocino, que desde el primer minuto se dispuso a producir racimos vigorosamente. Con … Continúa leyendo Bonarda: La variedad que desafió su destino
El vino es en muchas ocasiones una expresión que supera el momento que uno vive. O puesto a la inversa, cuando se percibe el aroma o sabor del vino, se trata de mucho más que esa sensación, se trata de … Continúa leyendo ¿Porqué tenés que conocer la historia de Vinyes Ocults?
A los argentinos nos gusta celebrar y es por eso que cuando llega ese día, en realidad buscamos una excusa para brindar, porque más allá de esa fecha, seguimos festejando todo el año. Y el día del Malbec es un … Continúa leyendo Malbec: 8 vinos para celebrar su mes, todo el año
Antiguamente las cavas de las bodegas estaban destinadas solo a mantener el vino debido a las condiciones óptimas que éstas presentaban: baja temperatura, alta humedad y poca luz. Esto era debido a que en su mayoría (por no decir casi … Continúa leyendo Cavas en bodegas: metamorfosis para compartir experiencias inolvidables
En esta nota les recomiendo 6 vinos que no podés dejar de probar si vas a la 9 edición de la Megadegustación
Continúa leyendo #Megadegustación día 1: seis recomendaciones para probar
