Eduardo Scotti nos muestra su nuevo proyecto de vinos naturales “Slow Wines”

Slow Wines es el nuevo proyecto del enólogo Eduardo Scotti, en el cual ha creado pequeñas producciones de vinos sin agregados y con la menor intervención, a partir de fermentaciones naturales con levaduras indígenas y técnicas ancestrales. Entre ellas elaboraciones … Continúa leyendo Eduardo Scotti nos muestra su nuevo proyecto de vinos naturales “Slow Wines”