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The Big Wine Theory

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Categoría: Bodegas

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Maula festeja 15 años

8 abril, 202112 abril, 2021 Pablo Ponce

En abril de 2006 se realizó la primera elaboración de Maula Malbec Oak y el próximo sábado 17 de abril Bodega Margot lo celebrará con una Clase de Degustación de Malbec que dictará el enólogo master de la bodega, Miguel … Continúa leyendo Maula festeja 15 años

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Bodega Margot: experiencia de calidez absoluta

18 marzo, 202130 marzo, 2021 Pablo Ponce

Hoy en día son muchas las bodegas que ofrecen experiencias gastronómicas, y lo bueno es que cada una se destaca por diferentes características propias. Hoy les voy a contar sobre una de ellas en donde realmente te hacen sentir como … Continúa leyendo Bodega Margot: experiencia de calidez absoluta

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4 restaurantes de bodegas en 4 zonas distintas para disfrutar Mendoza (parte 1)

16 febrero, 202117 febrero, 2021 Pablo Ponce

Mendoza posee una gran diversidad de zonas y atractivos gastronómicos dignos de visitar. En esta primera parte, cuatro opciones imperdibles. Continúa leyendo 4 restaurantes de bodegas en 4 zonas distintas para disfrutar Mendoza (parte 1)

Bodegas, Tomate un VinoDeja un comentario

Absurdo Wines, vinos con la personalidad y carácter de su enólogo Leonardo Quercetti

19 enero, 2021 Pablo Ponce

Conocé estos vinazos elaborados por un joven enólogo mendocino. Continúa leyendo Absurdo Wines, vinos con la personalidad y carácter de su enólogo Leonardo Quercetti

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Aflorar Wines, los vinos de la quinta generación de Familia Giol

23 diciembre, 202023 diciembre, 2020 Pablo Ponce

Mencionar a la Familia Giol es sinónimo de historia, vino y legados. Juan Giol (primera generación) plasmó en Mendoza, allá por el año 1890, lo que sería el proyecto vitivinícola más grande del mundo en ese momento. Imagínense la energía … Continúa leyendo Aflorar Wines, los vinos de la quinta generación de Familia Giol

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Así es el nuevo menú de Bistró Chandon

19 noviembre, 202022 noviembre, 2020 Pablo Ponce

Frente a una nueva temporada gastronómica, en donde el clima acompaña para disfrutar del aire libre, Chandon abre sus jardines para vivir una experiencia increíble con menú de 4 pasos con opciones en cada uno de ellos, y maridado de principio a fin con espumantes. Continúa leyendo Así es el nuevo menú de Bistró Chandon

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Probamos el menú de Casa Vigil y te mostramos cada detalle

28 octubre, 202028 octubre, 2020 Pablo Ponce

Una experiencia inolvidable con gastronomía y vinos de primer nivel. Continúa leyendo Probamos el menú de Casa Vigil y te mostramos cada detalle

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Así son los almuerzos en Terrazas de Los Andes

14 agosto, 2020 Pablo Ponce

Les recomiendo esta excelente opción para disfrutar este fin de semana con familia o amigos. Continúa leyendo Así son los almuerzos en Terrazas de Los Andes

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5 opciones para salir a comer a una bodega este fin de semana

31 julio, 202030 julio, 2020 Pablo Ponce

Un listado de 5 bodegas para ir a disfrutar el fin de semana. Continúa leyendo 5 opciones para salir a comer a una bodega este fin de semana

Bodegas, VendimiaDeja un comentario

Cosecha 2020 en Bodega Puna: entre la calidad y el aislamiento

3 junio, 2020 Pablo Ponce

Bodega PUNA se encuentra en Cachi, Salta, a 2.600 metros sobre el nivel del mar. Continúa leyendo Cosecha 2020 en Bodega Puna: entre la calidad y el aislamiento

Bodegas, Vendimia

Elaboración paso a paso de Malbec en Bodega Clos de Chacras

7 abril, 20207 abril, 2020 Pablo Ponce

El proceso de elaboración de vino es largo y complejo, en donde se necesita un equipo capacitado para realizar cada tarea. Hoy les muestro cómo lo hace Bodega Clos de Chacras Continúa leyendo Elaboración paso a paso de Malbec en Bodega Clos de Chacras

Bodegas, VendimiaDeja un comentario

Así es la cosecha y elaboración en Bodega Gimenez Riili

3 abril, 2020 Pablo Ponce

Conocé cómo elabora esta bodega boutique ubicada en el corazón del Valle de Uco. Continúa leyendo Así es la cosecha y elaboración en Bodega Gimenez Riili

Bodegas, VendimiaDeja un comentario

Así es la cosecha 2020 en Bodega PUNA

31 marzo, 202031 marzo, 2020 Pablo Ponce

Comparto la experiencia de una cosecha en Bodega Puna. Continúa leyendo Así es la cosecha 2020 en Bodega PUNA

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Visitamos Bodega Séptima y les contamos nuestra experiencia

10 marzo, 202011 marzo, 2020 Pablo Ponce

Estuvimos en una de las bodegas más importantes de Mendoza. Acompañanos a conocerla en un recorrido completo. Continúa leyendo Visitamos Bodega Séptima y les contamos nuestra experiencia

Bodegas

Así fue la visita a Bodega Familia Blanco

13 febrero, 202013 febrero, 2020 Pablo Ponce

La bodega se encuentra ubicada en Ruta 86 Km 7, Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Continúa leyendo Así fue la visita a Bodega Familia Blanco

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