
Unique Blend, el nuevo corte de Andillian Wines
El nuevo corte de Andillian Wines busca preservar la fruta y frescura de cada uno de sus componentes. Continúa leyendo Unique Blend, el nuevo corte de Andillian Wines
El nuevo corte de Andillian Wines busca preservar la fruta y frescura de cada uno de sus componentes. Continúa leyendo Unique Blend, el nuevo corte de Andillian Wines
El pasado jueves 13 y viernes 14 se llevó a cabo la primer edición del #WineSocialDay, una feria de vinos que en esta oportunidad se centró en blancos, rosados y espumantes. Además cada noche estuvo complementado por música en vivo, … Continúa leyendo Estos fueron los vinos que más me gustaron del #WineSocialDay
A mi entender y por experiencia personal, las infografías son de las mejores herramientas para el aprendizaje, ya que a pesar estar muy sintetizado cualquier tema en cuestión (que luego dependerá de nosotros completar esta info con bibliografías o artículos … Continúa leyendo 16 infografías para aprender sobre diferentes varietales de uvas
A pesar que la uva es uva, cabe destacar que cada varietal tiene su forma y tamaño, no solo del racimo, sino también de su hoja. Esto se llama «morfología y ampelografía». A continuación les voy a mostrar algunas características … Continúa leyendo Te enseño a identificar uva por su forma y tamaño | Tintas
El organismo, con fondos propios y también de Coviar, emprendió un proyecto para caracterizar química y sensorialmente vinos de distintas zonas de la provincia. La investigación lleva dos años de trabajo en campo. Continúa leyendo El INTA, en camino a conocer más a fondo el Bonarda local
Más de 30 etiquetas de Bonarda Argentina de 25 bodegas de todo el país serán las protagonistas del salón VIP en la Fiesta Nacional del Esquí que se llevará a cabo el sábado 19 de agosto en Esquel, en la … Continúa leyendo La Bonarda estará presente en la Fiesta del Esquí el 19 de Agosto
En el marco de las acciones que realiza el equipo de trabajo del Plan Bonarda Argentina, se viene el Encuentro Especial de Bonarda, a realizarse el día viernes 28 de julio, desde las 19hs. en la Enoteca. El evento estará a cargo del los sommeliers … Continúa leyendo Se viene el Encuentro Especial Bonarda en la Enoteca
BONARDA: El “Otro” Malbec Históricamente se ha considerado a la uva Bonarda, como originaria del Piamonte italiano, y se la ha llamado también Barbera Bonarda. Pero según estudios ampelográficos desarrollados por diversos especialistas, comenzando por el ing. Alberto Alcalde, en … Continúa leyendo Nota al experto en vinos Esteban Caffo
Pisó suelo argentino en la segunda mitad del siglo XIX, y empezó a caminar con el pie derecho. La Bonarda se sintió tan cómoda con la calidez del clima mendocino, que desde el primer minuto se dispuso a producir racimos vigorosamente. Con … Continúa leyendo Bonarda: La variedad que desafió su destino
La Municipalidad de San Martín y la Casa de Mendoza en Buenos Aires, organizaron un evento de presentación de la Bonarda Argentina. Durante el encuentro, se pudieron degustar más de 40 etiquetas de las bodegas Giménez Riili, Iaccarini, Nieto Senetiner, … Continúa leyendo 25 bodegas y 40 etiquetas en la promoción de la Bonarda en Buenos Aires
Bodega Dante Robino, de Familia Squassini, presenta Dante Robino Reserva Bonarda 2015, un nuevo varietal de alta gama elaborado con uvas cosechadas en viñedos propios de más de 20 años de antigüedad ubicados en Santa Rosa, Mendoza. Dante Robino Reserva … Continúa leyendo Llega el nuevo Dante Robino Reserva Bonarda 2015
Desde hace un tiempo tuve la posibilidad de conocer más de cerca el Plan Bonarda, donde mucha gente profesional trabaja constantemente en la difusión de esta cepa, en su mayoría la que proviene de la zona Este de Mendoza. El … Continúa leyendo El Plan Bonarda y su exitosa visita a Buenos Aires
La iniciativa fue coordinada y organizada por la Asociación de Investigación, Desarrollo e Innovación de la COVIAR, la Municipalidad de San Martín y el Plan de Desarrollo de la Bonarda Argentina, el INTA y el Fondo Vitivinícola Mendoza. La apertura … Continúa leyendo El Templo del Vino de San Martín fue el escenario de la 1º Jornada Técnica de Bonarda
La Municipalidad de San Martín a través de su Plan de Desarrollo de la Bonarda Argentina, junto con la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el INTA y el Fondo Vitivinícola, organizan la Primera Jornada Técnica Bonarda Argentina 2017. La cita es … Continúa leyendo Primeras jornadas técnicas gratuitas sobre la #Bonarda argentina
Por estos días se lleva adelante la 11° edición de la Expo Delicatessen & Vinos en el Sheraton Córdoba Hotel que este año cuenta con unos 190 expositores y como ya es una costumbre pasé a ver de que se trata. Dos … Continúa leyendo El bonarda en Córdoba pide pista