Cada vez que alguien me pregunta que significa el vino para mi, verdaderamente me cuesta que esa respuesta no dure 30 minutos. Y es porque, más allá del vino como producto, toma mucho valor todo lo que lo rodea: personas, … Continúa leyendo COPROVI 2018: notables vinos que rodean una gran amistad
Los días jueves 22 y viernes 23 de noviembre se realizará la segunda edición de Chachingo Wine Fair, una feria de vinos muy destacada que se desarrollará en el predio de Casa Vigil. La propuesta cuenta con la participación de … Continúa leyendo Llega la segunda edición de Chachingo Wine Fair
Cuando adquirimos un vino de cierta calidad ponemos atención a su origen, coupage, proceso de vinificación, nombre, marca y etiqueta, ya que tenemos un nuestras manos un producto de alto valor añadido. Desde las prácticas y técnicas agronómicas aplicadas al … Continúa leyendo ¿Qué es la enfermedad de la luz y cómo afecta al vino?
Hace unos días tuve la posibilidad de viajar a Cafayate para asistir a una nueva edición de CoProVi, el encuentro que reúne a enólogos y afines para evaluar la cosecha de cada año. Y como no conocía el valle, decidí … Continúa leyendo Visité Bodega El Esteco y te cuento que tal estuvo
MESA DE PRIMAVERA 2018 es la 10ma. edición del ciclo (iniciativa de A.C.E.L.G.A) que se realizará del 6 al 12 de noviembre con GARBANZOS, ESPÁRRAGOS, FRUTILLAS Y MORAS como protagonistas. La 1ra. Edición fue allá por el invierno de 2016 … Continúa leyendo M.E.S.A. de Primavera 2018: hacé click y conocé todo sobre la 10ma edición
El vino es una de las bebidas más preciadas del mundo. En algunas culturas es común disfrutar de una copa de esta bebida durante las comidas, como parte de un aperitivo o incluso se utilizan en ciertos ritos religiosos. ¿Sabrías decir cuáles son los … Continúa leyendo Los 5 países en los que más vino se bebe por persona del mundo
