Este artículo de un portal español, nos da algunas ideas de qué podemos hacer en días de lluvia en nuestra bodega. A pesar que se refiere al viejo continente, las ideas se pueden adaptar a nuestro país y provincia. … Continúa leyendo Cómo ofrecer Enoturismo en días de lluvia y frío
Conoce los tamaños, formas, partes de las botellas de vino y los nombres que éstas reciben según su capacidad. Te descubrimos estos detalles y otras curiosidades relacionadas con un envase que nos acompaña desde la época de los egipcios hasta nuestros días. Puedes ver los … Continúa leyendo 12 infografías sobre botellas de vino
Siempre es buena noticia la salida de un nuevo producto argentino. Más aún si la propuesta rescata los sabores del lugar y logra una alta calidad. Es el caso del gin premium Hilbing, un London Dry que se une a … Continúa leyendo Uvas Malbec en un gin premium mendocino
Cuando la canciller alemana Ángela Merkel quiere relajarse tras una larga y difícil cumbre en Bruselas, muchos la han visto en el bar de su hotel con una copa de vino blanco alemán. Pero en su visita reciente a Buenos Aires … Continúa leyendo Un Malbec mendocino pedido por Ángela Merkel, en la cena del G20
Como habitualmente expongo en mis notas, uno no tiene en cuenta el lugar donde pondrá sus vinos hasta que nos damos cuenta que las cajas de van acumulando y el rincón donde las dejamos ya queda chico. Entonces es hora … Continúa leyendo 10 vinotecas de madera que te van a fascinar
La fermentación alcohólica se desarrolla gracias a la acción de las levaduras, que son hongos ascomicetes unicelulares, de un tamaño aproximado de 2 a 10 micras. … Continúa leyendo La acción de las levaduras
