Como les conté en post anteriores, vinificar uvas blancas es difícil, trabajar para que ese vino blanco sea de guarda es más complejo aún, y si decidimos que ese blanco de guarda será referente en las líneas súper premium, la … Continúa leyendo 5 vinos blancos blancos alta gama que son un lujo
Los vinos blancos con madera es un mundo aparte. Realmente lo que se logra y la transformación que les sucede al ponerlos en contacto con roble, sumado a la dificultad y cuidados que hay que tener para llegar a obtener … Continúa leyendo Vinos blancos con madera: 10 a menos de 500$
La elaboración de vino blanco tiene sus diferencias con la del vino tinto, muchas en realidad. Desde la maceración hasta la temperatura de fermentación pasando por los cuidados y maquinaria que hay que disponer. Si querés conocer de manera detallada … Continúa leyendo 10 vinos blancos por menos de $300
Desde la imagen hasta los sabores que podemos sentir al tomarlos, estos vinos han sido las últimas grandes novedades que he tenido la posibilidad de probar, y por supuesto, recomendarlos para que ustedes también los puedan disfrutar. En esta selección … Continúa leyendo Año nuevo, vinos nuevos: probá estas 6 novedades
La Noche Buena y Navidad son de esos encuentros familiares en donde, por lo general abunda la comida de todo tipo, forma y tamaño. Es por eso que las cenas se extienden en demasía (incluso haciendo tiempo para llegar al … Continúa leyendo Siete vinos recomendados para Navidad
Este estilo habla de vinos frescos y fáciles de tomar, ideales para el verano. Conocé sobre su elaboración y anotá ocho «amigos del bolsillo» para llevar a la próxima juntada. Continúa leyendo ¿Tintos sin madera? 8 por menos de $300
Introducción Cuando hablamos de “tintos sin madera” casi siempre nos remitimos a vinos jóvenes del año, y más allá que éstos abundan, no siempre es así. Podemos encontrar vinos de años anteriores con un perfecto potencial de guarda y que … Continúa leyendo Malbec sin madera: 7 recomendaciones que vale la pena probar
Buscando la permanente innovación y actualización de su portfolio, Bodega Gimenez Riili presenta DeNos, 3 nuevos blends para disfrutar en familia, amigos o en la tranquilidad de casa. DeNos, como su nombre lo indica, es un “blend de todos” ya … Continúa leyendo Bodega Gimenez Riili presenta DeNos, 3 blends jóvenes para romper esquemas
Como sabemos, la Cabernet Sauvignon es la reina de los cepajes tintos, difícil de domar, pero que al mismo tiempo crece y fructifica en prácticamente todos los climas. De allí que tomó para su nombre una de las palabras de … Continúa leyendo Cabernet Sauvignon: data del varietal + 10 vinos que no pueden dejar de probar
Tercera parte de las notas en las que les recomiendo algunos blends por demás interesantes. Podés leer las anteriores acá: ¿Te interesan los blends? 15 opciones para tomar y disfrutar muchísimo ¿Cómo se hace un blend? +10 recomendaciones por menos … Continúa leyendo De $200 a $1000: diez blends para todos los gustos
Como ya les comenté antes, el mundo de los blends nos proporciona un abanico casi infinito de opciones a la hora de probar o investigar. Desde precios hasta varietales podemos encontrar un sin fín de alternativas: baratos, caros, exclusivos, raros, … Continúa leyendo ¿Te interesan los blends? 15 opciones para tomar y disfrutar muchísimo
Cuando nos referimos a un blend, a mi parecer, hablamos mucho más que de un simple vino. Se trata de una posibilidad casi infinita que posee el enólogo de combinar distintos componentes y porcentajes de estos, dando lugar a un … Continúa leyendo ¿Cómo se hace un blend? +10 recomendaciones por menos de 350$
El Cabernet Franc es uno de los varietales mas ricos que existen (a mi criterio) ya que combina la potencia de algunos con la sutileza de otros logrando así un gran exponente vitivinícola. Es por eso que lo considero una … Continúa leyendo Cabernet Franc: 15 recomendados para regalar a papá en su día
Llega fin de año y es inevitable pensar en el balance de lo sucedido, disfrutando lo positivo y encontrando enseñanzas en lo negativo evitando repetirlas en el 2018. El tema de los vinos pasa algo similar. Afortunadamente fue un gran … Continúa leyendo Balance 2017: 15 vinos que más disfruté tomando con mi familia y amigos
Bodega Gimenez Riili es de esos proyectos familiares en serio. Y a esto me refiero que desde el padre, la madre, los hermanos y hasta amigos de ellos de alguna u otra forma están relacionados y vinculados a él. Afortunadamente … Continúa leyendo 5 espumantes de Bodega Gimenez Riili para brindar este fin de año