Lanzamientos

Los 6 vinos nuevos de Casa Tano

Casa Tano es de esos proyectos que nacen de la amistad y la pasión por hacer vino. Con una pequeña bodega garage ubicada en Godoy Cruz, este proyecto ha lanzado lo nuevo de su línea En Vivo.

Lucas Richardi y Cristian Santos son quienes tuvieron la idea hace varios años atrás de crear un lugar en donde pudiesen elaborar sus propios vinos y así fue como a través del tiempo no solo crean sus botellas, sino que también invitan a participar a quienes quieran tener sus propias etiquetas. «La puerta está abierta para todos» es la frase que suelen repetir y que sin lugar a dudas llevan a la realidad.

Si bien poseen varias líneas de vinos, hoy les voy a contar sobre EN VIVO, una serie de varietales que fueron trabajados con el objetivo que el lugar de donde provienen las uvas puedas expresarse en plenitud.

Lo que probamos

La noche estuvo buenísima. Nos recibieron en el nuevo espacio que han armado para recibir a visitas que contempla degustaciones y gastronomía.

  • Pinot Noir de Gualtallary 2021

Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 50 % racimo entero
Se fermenta entre 20 – 25 grados C con levaduras indígenas
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


  • Syrah de Campo de Los Andes 2021

Cosecha manual en caja de 13 kg
Fermentación con 10% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


  • Cabernet Franc de Los Chacayes 2021

Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 10% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


  • Malbec de Altamira 2021

Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 50% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


  • Cabernet Sauvignon de Las Compuertas 2021

Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 5% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


  • Malbec de Gualtallary 2021

Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con uva despalillada
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega


Pueden conocer más de Casa Tano en sus redes sociales:

Instagram: https://www.instagram.com/casa_tano/
Facebook: Casa Tano


Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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