Casa Tano es de esos proyectos que nacen de la amistad y la pasión por hacer vino. Con una pequeña bodega garage ubicada en Godoy Cruz, este proyecto ha lanzado lo nuevo de su línea En Vivo.
Lucas Richardi y Cristian Santos son quienes tuvieron la idea hace varios años atrás de crear un lugar en donde pudiesen elaborar sus propios vinos y así fue como a través del tiempo no solo crean sus botellas, sino que también invitan a participar a quienes quieran tener sus propias etiquetas. “La puerta está abierta para todos” es la frase que suelen repetir y que sin lugar a dudas llevan a la realidad.
Si bien poseen varias líneas de vinos, hoy les voy a contar sobre EN VIVO, una serie de varietales que fueron trabajados con el objetivo que el lugar de donde provienen las uvas puedas expresarse en plenitud.
Lo que probamos
La noche estuvo buenísima. Nos recibieron en el nuevo espacio que han armado para recibir a visitas que contempla degustaciones y gastronomía.
- Pinot Noir de Gualtallary 2021
Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 50 % racimo entero
Se fermenta entre 20 – 25 grados C con levaduras indígenas
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
- Syrah de Campo de Los Andes 2021
Cosecha manual en caja de 13 kg
Fermentación con 10% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
- Cabernet Franc de Los Chacayes 2021
Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 10% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
- Malbec de Altamira 2021
Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 50% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
- Cabernet Sauvignon de Las Compuertas 2021
Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con 5% racimo entero
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
- Malbec de Gualtallary 2021
Cosecha manual en cajas de 13 kg
Fermentación con uva despalillada
Se fermenta entre 25 – 27 grados C con levaduras indígena
Conservación durante 10 meses en barricas francesas de 5to uso
Se saca a la venta con 6 meses de estiba
Precio $3000 x botella, con descuento en bodega
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