Lanzamientos

Bodega Santa Julia lanza Malbec del Mercado, un vino que expresa su compromiso por la producción sustentable

Malbec del Mercado, es un vino que expresa la importancia y el respeto por la producción sustentable, con mínima intervención del hombre. Está dirigido a aquellos consumidores que valoran los productos naturales, por sobre el lujo y la sofisticación.

Se trata de un Malbec de Valle de Uco, sin intervención de roble para preservar la frescura de su origen. De color rojo rubí con tonos violáceos, en nariz presenta los aromas típicos del Malbec, como violetas, frutos rojos y negros que recuerdan cerezas, ciruelas y moras. En boca se perciben taninos amables y acidez equilibrada, con un final frutado y especiado. Se recomienda beberlo entre 12 y 14 grados acompañado de cazuelas de carne, verduras al vapor, quesos y vegetales frescos como los que se obtienen en la huerta orgánica que la bodega posee en su Finca Maipú, en Mendoza.

Desde sus comienzos, Bodega Santa Julia se ha enfocado en cuatro objetivos: producir vinos de alta calidad, innovar permanentemente, cuidar el medio ambiente y contribuir a desarrollar la comunidad de la cual forma parte. Por este motivo, la familia lleva tres generaciones cuidando sus viñedos de forma natural, asegurándose que los trabajadores que allí se desempeñan gocen de condiciones justas de trabajo, sumando cada año diferentes programas sociales para cuidar de ellos y de sus familias.

Malbec del Mercado, disponible en vinotecas y restaurantes con un precio sugerido de $210

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2006. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

0 comments on “Bodega Santa Julia lanza Malbec del Mercado, un vino que expresa su compromiso por la producción sustentable

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: