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12 razones por las que deberías incluir el vino en tu dieta

1. Reduce el riesgo cardiaco

Son muchos los estudios que se han realizado a lo largo de los años que demuestran que el consumo moderado del vino ayuda a mantener el corazón más sano. El vino ayuda que el colesterol no se concentre en las arterias. Debido a esto, el consumo moderado de vino es perfecto para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

También hay estudios que demuestran que el vino tinto reduce el desarrollo de la arterioesclerosis con sus beneficios antiinflamatorios, ya que actúa sobre el colesterol malo.

2. Retrasa el envejecimiento

En la composición del alcohol, se encuentran los polifenoles, estas partículas son poderosos antioxidantes que ayudan a que las células se liberen del estrés oxidativo. El resveratrol, uno de los componentes del vino, inhibe las lipoproteínas de baja intensidad y mejora las plaquetas.

3. Reduce las posibilidades de padecer cáncer

Algunos estudios han demostrado que los polifenoles, y en concreto el resveratrol encontrados en el vino, ayudan a combatir las células cancerosas del cuerpo. Estos provocan la muerte de las células cancerosas e invalidan la proteína que las ayuda a multiplicarse.

4. Beneficioso contra la anemia

El vino procura al cuerpo oligoelementos necesarios que reducen la anemia en la sangre. Algunos de los oligoelementos que podemos encontrar en el vino son el litio, el zinc, el magnesio, potasio, calcio y hierro.

5. Fortalece los huesos

Como indicábamos antes, el vino contiene calcio, que ayuda a fortalecer los huesos. El vino resulta un potente aliado contra la osteoporosis. Estudios recientes han demostrado que el consumo moderado de vino lucha contra la pérdida ósea.

6. Disminuye el colesterol

Como comentábamos al principio, el vino ayuda a prevenir enfermedades cardiacas ya que ayuda a que el colesterol no se concentre en las arterias. Además se ha demostrado que aumenta los niveles de la proteína HDL, que es el colesterol bueno. Hay estudios que dicen que para reducir el colesterol es mejor el vino tinto que el blanco.

7. Previene el alzheimer y la demencia senil

El resveratrol previene la formación de placas en el cerebro. Y algunos estudios en personas de avanzada edad demostraron que las personas que toman una copa de vino, tienen mejores resultados en las pruebas de memoria.

8. Disminuye hemorroides y varices

El vino ayuda en el flujo sanguíneo ayudando a que no se formen coágulos. Esto ayuda en la prevención de la aparición de hemorroides y varices.

9. Controla infecciones urinarias

Los componentes encontrados en el vino, eliminan hasta un 85% las bacterias que afectan al tracto urinario evitando la formación de infecciones urinarias.

10. Lucha contra las alergias y el asma

La quercetina encontrada en el vino, libera la histamina de las células, que es la que provoca los síntomas de las alergias.

11. Disminución del estrés

Se recomienda una o dos copas para combatir el estrés. Los antioxidantes que se encuentran en el vino son la mejor herramienta para combatir el estrés.

12. Mejora la digestión

Los taninos encontrados en el vino tinto aumentan la formación de saliva, que es esencial para que los alimentos entren bien en el organismo

Fuente: https://www.vinetur.com/2017062828700/12-razones-por-las-que-deberias-incluir-el-vino-en-tu-dieta.html

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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