Por: Paulina Monarrez Córdoba Como todo en la vida, hay contrastes. En una relación no todo es miel sobre hojuelas, siempre habrá discusiones y malos entendidos, … Continúa leyendo ¿Sabías que el vino se enferma? Acá te cuento algunas alteraciones que se consideran defectos
Un estudio realizado en Finlandia concluye que las personas que consumen vino en las comidas tienen mayor autoestima y mejor salud física y mental. Continúa leyendo Las personas que toman vino en las comidas son más felices y enferman menos
1. Reduce el riesgo cardiaco Son muchos los estudios que se han realizado a lo largo de los años que demuestran que el consumo moderado del vino ayuda a mantener el corazón más sano. El vino ayuda que el colesterol … Continúa leyendo 12 razones por las que deberías incluir el vino en tu dieta
Mucho se habla sobre estos compuestos del vino. Pues bien, los polifenoles son grandes compuestos moleculares (macromoléculas) que se caracterizan por tener unidades fenólicas repetidas durante su estructura. Sin entrar en muchos detalles, esta estructura molecular que presentan los polifenoles, les … Continúa leyendo Polifenoles, ¿qué es eso?
Un equipo de científicos del Instituto de Investigación Scripps en La Jolla, California (EEUU) ha desvelado el secreto mejor guardado de este compuesto: el motivo por el que es tan beneficioso para la salud es porque el resveratrol estimula un … Continúa leyendo Dos copas de vino al día mejoran la respuesta al estrés reparando el ADN
Hay una cantidad de procesos cerebrales; sensoriales y motrices involucrados en el hecho de catar vinos. Desde la primera vista que le damos a la botella hasta saborear el vino en la boca y luego tragarlo. De esto se trata … Continúa leyendo Catar vinos estimula tu cerebro mucho más que las matemáticas
LO MÁS IMPORTANTE El consumo moderado mejora el metabolismo de la glucosa. Aumenta el colesterol beneficioso en los pacientes diabéticos. La presidenta del Congreso Internacional «Wine and health» (Vino y salud), Rosa María Lamuela, afirma que los estudios apuntan a … Continúa leyendo Los estudios constatan que el vino mejora los síntomas de la diabetes
El resveratrol, un compuesto que se encuentra en la piel de las uvas rojas, ayuda a mejorar la memoria. Según estudios publicados en el Journal of Neuroscience, encontraron mejoras en la memoria a corto plazo debido a los suplementos de … Continúa leyendo El consumo de vino mejora la memoria
Es típico de las películas que cuando un personaje está triste, éste termina en un bar o con una botella en la mano como una forma de mitigar el dolor. Estudios señalan que el beber alcohol es bueno para el … Continúa leyendo El vino tinto te protege contra depresión
A los múltiples beneficios del vino tinto, que desde hace ya varios años se ha considerado una de las bebidas más saludables que existen cuando se consume con moderación y constancia, viene ahora a sumarse el descubierto por Jason Dyck y … Continúa leyendo El vino tinto tiene beneficios idénticos a los del ejercicio físico, descubre investigador
Mucha gente, incluida la que está tratando de bajar de peso, ignora cuántas calorías tiene el alcohol. Después de la grasa, es el mayor contribuyente calórico en nuestra dieta, afirman científicos. Continúa leyendo ¿Cuántas calorías tiene una copa de vino?
Un estudio con más de cinco mil personas determinó que esta medida reduce el riesgo de tener depresión. Continúa leyendo Aseguran que un vaso de vino diario es un buen antidepresivo
Aunque ya se sabía que una copita de vino tinto no hace daño a nadie, por primera vez se han comprobado experimentalmente y `en vivo´ sus efectos beneficiosos. La investigación, que se publica en la revista American Journal Clinical Nutrition, revela … Continúa leyendo Una copa diaria de vino tinto mejora la flora intestinal