#Cosecha2017 | 15 términos para aprender sobre la elaboración de vino

El mudo del vino tiene su vocabulario particular y para cada etapa existen diferentes denominaciones que nos ayudan a entender cómo, cuando y porqué se hacen diferentes tareas. 1 – Clarificación Práctica enológica donde se eliminan determinadas sustancias, partículas existentes … Continúa leyendo #Cosecha2017 | 15 términos para aprender sobre la elaboración de vino

7 infografías para aprender sobre la elaboración de vinos

Estamos viviendo la época más linda del año para cualquier amante del vino: la vehttp://thebigwinetheory.com/2017/03/15/7-infografias-pa…oracion-de-vinos/ndimia. Cierto es que existen muchas formas de elaborar vinos, cada enólogo tiene su metodología y estilo de trabajo. Hay que saber que hacer vino no … Continúa leyendo 7 infografías para aprender sobre la elaboración de vinos