El Esteco, la bodega elaboradora de vinos de alta gama provenientes del corazón de los Valles Calchaquíes, presenta una nueva edición del ciclo gastronómico que mejor reinterpreta la gastronomía del norte argentino junto a los vinos de la bodega. Entre … Continúa leyendo Bodega El Esteco presenta su nueva propuesta gastronómica
La búsqueda de alimentos innovadores no se detiene. Una harina alternativa fue lanzada al mercado y usted no imaginará de qué alimento está hecha. Podemos darle unas pistas: es un fruto, de color morado y se usa para hacer vino. Sí, ¡harina de uvas! … Continúa leyendo ¿Un pastel de vino? Con esta harina será realidad
Gimenez Riili Bodega & Viñedos presentó su nuevo menú Primavera – Verano 2017, una explosión de aromas, colores y sabores creada por la chef Patricia Torres. Continúa leyendo Bodega Gimenez Riili, renovada experiencia gastronómica en 3 y 5 pasos
Maridar un vino con una comida es fundamental para poder disfrutar de ambos y no culpar a ninguna de las partes sobre la calidad. Una regla … Continúa leyendo 8 infografías para aprender fácilmente maridajes de vinos
El consenso general entre la mayoría de los bebedores de vinos es: “Bebe lo que te gusta”. Es cierto, en su mayor parte, pero ver el vino como un ingrediente adicional a su plato y saber cómo interactúan los alimentos y el … Continúa leyendo 6 reglas para un exitoso maridaje del vino con la comida
Un entretenido y didáctico recorrido a través de las diferentes variedades de quesos que existen en el mundo. En todas las clases habrá degustación de producto. Continúa leyendo Degustando Quesos
