Si bien el 17 de Abril es el Día Mundial del Malbec, siempre hay una excusa para expandir el festejo todo el mes, por eso continuamos con la temática y a continuación les dejo algo de info para desburrarse un poco más.
1 – En el nuevo mundo se le llama así, sin embargo su verdadero nombre es Côt.
2 – Es una cepa de origen francesa pero representa a un país de otro continente: Argentina.
3 – El 17 de abril se celebra su día ya que en la misma fecha pero de 1858, se presentó el proyecto de ley en la legislatura para crear la quinta agronómica en Mendoza, cuna de los primeros profesionales vitivinícolas. Para ello, el entonces presidente Domingo Faustino Sarmiento le pidió al agrónomo frances Michel Pouget que llevara a cabo el proyecto.
4 – En Mendoza se encuentra la primer Denominación de Origen Controlada en vinos de América, donde se protegen los vinos con Malbec.
5 – En Mendoza se produce casi el 85% del Malbec de Argentina.
6 – Otro de los países con más adaptación al Malbec en América es Chile.
7 – Cada terruño le da características diferentes al fruto
8 – Los franceses son de mayor color y con taninos firmes. Los de nuevo mundo son más frutales y aterciopelados.
9 – Está considerada dentro de las 18 cepas nobles del mundo
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