5 tipos de fermentaciones no tradicionales explicadas brevemente
Si bien el objetivo de la fermentación siempre va a ser la transformación del azúcar en alcohol, existen diferentes técnicasSeguir leyendo
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Las salas de barricas son un sector muy importante que demanda mucha inversión y cuidado, ya que es necesario unSeguir leyendo
El 11 de Junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado y qué mejor que aprender algunas cosas deSeguir leyendo
Hace algunas noches atrás tuve una experiencia inolvidable al compartir una mesa llena de historia futbolística con campeones mundiales queSeguir leyendo
Suele pasar que uno va a buscar un vino para una juntada, o para compartir en una reunión de amigos,Seguir leyendo
La cosecha 2022 se encamina hacia el final y es hora de compartir los registros que pude captar en variasSeguir leyendo