Desburrate

5 fotos antiguas que te van a volar la cabeza

De las tantísimas cosas que me atraen del mundo del vino, una de ellas es la historia. Si bien nos referimos a una bebida milenaria que ha trascendido civilizaciones, en los últimos siglos es cuando ha surgido un verdadero avance técnico, comercial y enológico digno de ser retratado.

Es por eso que les traigo 5 fotos que va a sorprender a más de uno.

Viñedos de 2,5mts de alto

El viñedo es una planta trepadora, que si la dejamos ser, crece y crece en altura.

Esta foto corresponde a trabajos en vides allá por 1910 en Italia, en donde podemos ver a un par de trabajadores con zancos, necesarios para realizar diferentes labores en altura.


Hecha la ley, hecha la trampa

Durante la ley seca en la etiqueta de jugo de uva se podía leer: “ESTO NO ES VINO, PERO Si SE DESCUIDA PODRÍA SERLO”

En la época de la prohibición de alcohol en Estados Unidos (1920 – 1933) se vendía un jugo de uva en reducción (lo que hoy conocemos específicamente como «mosto concentrado») con un instructivo que decía: NUNCA DEBE MEZCLAR ESTE JUGO CONCENTRADO CON AGUA EN UN BARRIL, YA QUE DESPUÉS DE 20 DÍAS PODRÍA CONVERTIRSE EN VINO».


Vino sobre ruedas

En el momento en donde aún no existía el marketing propiamente dicho, el ingenio y las buenas ideas comerciales sí estaban a flor de piel.

Así fue como en 1923 en EEUU, solo bastó un camión con un chasis abierto y un bodeguero con mucho stock de vinos para crear el primer Wine Truck de la historia.


La botella de vino

Todos identificamos a Alfred Hitchcock por ser uno de los mejores directores del séptimo arte que pueda haber existido. Lo que no todos conocen era su fanatismo por el vino. Si uno busca en internet puede encontrar innumerables fotos de él bebiendo una copa de tinto o incluso con alguna que otra botella. Esta foto corresponde a su cava personal que tenía en su casa.

Incluso tiene una película titulada «A bottle of wine».


Las plantas de vides pueden vivir muchísimo tiempo. Incluso actualmente la planta más antigua se encuentra en Alemania con aproximadamente 400 años de antigüedad.

En este caso, la foto corresponde a un viñedo de unos 250 años aproximadamente, típico parral que podemos tener en casa.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

1 comment on “5 fotos antiguas que te van a volar la cabeza

  1. Monica Pardo

    Que hermosas fotos🤩

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: