Comparto con ustedes las conclusiones de la clínica del Torrontés los resultados de ka encuesta en la que participaron casi 4.000 consumidores de vino Continúa leyendo Clínica del Torrontés: ¿cuáles elige el consumidor y cuánto sabe de esta cepa?
La elaboración de vino blanco tiene sus diferencias con la del vino tinto, muchas en realidad. Desde la maceración hasta la temperatura de fermentación pasando por los cuidados y maquinaria que hay que disponer. Si querés conocer de manera detallada … Continúa leyendo 10 vinos blancos por menos de $300
¿Qué es? El remontaje es una operación unitaria que se hace durante la fermentación, en el caso del mosto tinto se hace para ayudar la extracción … Continúa leyendo Remontajes: qué son, cómo se hacen y para qué sirven
La elaboración de vino blanco tiene sus diferencias con la del vino tinto, muchas en realidad. Desde la maceración hasta la temperatura de fermentación pasando por … Continúa leyendo ¿Sabés cómo se hace el vino blanco? Te desburro en 3 minutos
Cada verano buscamos cosas refrescantes para palearlo y afortunadamente el mundo del vino nos ofrece grandes propuestas como rosados, espumantes y blancos. Y eso les vengo a proponer ahora, 6 vinos blancos que tuve la posibilidad de probar y sin … Continúa leyendo 6 vinos blancos para soportar el calor del verano
A temperatura baja aparecen mejor los aromas florales y frutales cítricos y que a medida que vamos subiendo la T° de consumo, aparecen matices florales y frutales mas maduros y también un poco menos elegantes, por no hablar de la mayor presencia de … Continúa leyendo ¿Porqué los blancos se toman fríos?