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The Big Wine Theory

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Etiqueta: vid

Desburrate

¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?

28 mayo, 201927 mayo, 2019 Pablo Ponce

Francisco González Antivilo becario posdoctoral del CONICET estudia la resistencia al frío de la planta de la uva en los viñedos mendocinos durante la etapa de dormición con el objetivo de poder pronosticar y evitar daños. Continúa leyendo ¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?

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Principios y objetivos de la poda en viñedos + infografías para aprenderlo fácilmente

5 junio, 20185 junio, 2018 Pablo Ponce

La práctica de la poda consiste en la eliminación de partes vivas de la planta (sarmientos, brazos, partes del tronco, partes herbáceas, etc.) con el fin de … Continúa leyendo Principios y objetivos de la poda en viñedos + infografías para aprenderlo fácilmente

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¿Qué es el envero?

2 enero, 20183 enero, 2018 Pablo Ponce

El envero, que se produce durante el verano, es una de las fases del ciclo de maduración de la uva (sucede a la etapa herbácea y antecede a la etapa de madurez final) donde origina el cambio del color del … Continúa leyendo ¿Qué es el envero?

ImágenesDeja un comentario

Las 10 mejores fotos de atardeceres en viñedos

4 noviembre, 20174 noviembre, 2017 Pablo Ponce

Los atardeceres, en cualquier momentos, son paisajes únicos que pocas veces se repiten, desde sus colores y armonías hasta el contexto donde se lo disfruta. En … Continúa leyendo Las 10 mejores fotos de atardeceres en viñedos

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¿Qué es el lloro de la vid?

6 septiembre, 20176 septiembre, 2017 Pablo Ponce

En pleno invierno, la vid tiene casi todas sus funciones en suspenso o amortiguadas: no tiene hojas ni otras partes verdes, y no existen flores y frutos. La vid se encuentra en parada invernal. Es en este momento cuando realizamos la … Continúa leyendo ¿Qué es el lloro de la vid?

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Ovejas para el control de la vegetación perjudicial en viñedos

19 julio, 2017 Pablo Ponce

Las ovejas, las vacas, las cabras, los patos … son animales que, bajo estricto control personal, se utilizan desde hace tiempo para reducir la vegetación no útil en determinados cultivos intensivos. Además de generar algún ingreso por el uso del … Continúa leyendo Ovejas para el control de la vegetación perjudicial en viñedos

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La poda – informe del INTA | Parte 1: Las yemas

6 junio, 2017 Pablo Ponce

Primera parte del informe» LA PODA EN LA VID», a cargo de Gustavo Aliquó, Aníbal Catania y Germán Aguado y publicado por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – Estación Experimental Agropecuaria Mendoza). Continúa leyendo La poda – informe del INTA | Parte 1: Las yemas

DestacadasDeja un comentario

10 postales del otoño en viñedos

24 mayo, 20175 junio, 2017 Pablo Ponce

El otoño como estación significa un cambio muy grande para la vid. Es en este momento donde la planta corta los nutrientes para guardarlos y reservarlos, … Continúa leyendo 10 postales del otoño en viñedos

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La amplitud térmica en el viñedo

21 abril, 2017 Pablo Ponce

Partiendo de que la calidad de la uva depende en gran parte de la temperatura durante la maduración, hay otros elementos diferentes del clima que también influyen en la obtención de buenas uvas para vinificación. Uno de los elementos más … Continúa leyendo La amplitud térmica en el viñedo

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Tema: Gazette por Automattic.