Francisco González Antivilo becario posdoctoral del CONICET estudia la resistencia al frío de la planta de la uva en los viñedos mendocinos durante la etapa de dormición con el objetivo de poder pronosticar y evitar daños. Continúa leyendo ¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?
La práctica de la poda consiste en la eliminación de partes vivas de la planta (sarmientos, brazos, partes del tronco, partes herbáceas, etc.) con el fin de … Continúa leyendo Principios y objetivos de la poda en viñedos + infografías para aprenderlo fácilmente
El envero, que se produce durante el verano, es una de las fases del ciclo de maduración de la uva (sucede a la etapa herbácea y antecede a la etapa de madurez final) donde origina el cambio del color del … Continúa leyendo ¿Qué es el envero?
Los atardeceres, en cualquier momentos, son paisajes únicos que pocas veces se repiten, desde sus colores y armonías hasta el contexto donde se lo disfruta. En … Continúa leyendo Las 10 mejores fotos de atardeceres en viñedos
En pleno invierno, la vid tiene casi todas sus funciones en suspenso o amortiguadas: no tiene hojas ni otras partes verdes, y no existen flores y frutos. La vid se encuentra en parada invernal. Es en este momento cuando realizamos la … Continúa leyendo ¿Qué es el lloro de la vid?
Las ovejas, las vacas, las cabras, los patos … son animales que, bajo estricto control personal, se utilizan desde hace tiempo para reducir la vegetación no útil en determinados cultivos intensivos. Además de generar algún ingreso por el uso del … Continúa leyendo Ovejas para el control de la vegetación perjudicial en viñedos
Primera parte del informe» LA PODA EN LA VID», a cargo de Gustavo Aliquó, Aníbal Catania y Germán Aguado y publicado por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – Estación Experimental Agropecuaria Mendoza). Continúa leyendo La poda – informe del INTA | Parte 1: Las yemas
El otoño como estación significa un cambio muy grande para la vid. Es en este momento donde la planta corta los nutrientes para guardarlos y reservarlos, … Continúa leyendo 10 postales del otoño en viñedos
Partiendo de que la calidad de la uva depende en gran parte de la temperatura durante la maduración, hay otros elementos diferentes del clima que también influyen en la obtención de buenas uvas para vinificación. Uno de los elementos más … Continúa leyendo La amplitud térmica en el viñedo