En un país dominado por tintos, una Malvasía blanca se robó todas las miradas. Se trata de Mero Bianco, un vino de autor de Bira Wines que acaba de ser elegido por el reconocido crítico Tim Atkin como la mejor Malvasía de Argentina destacándose como White Wine Discovery en su reporte 2025. Elaborado con uvas de viñedos antiguos de La Arboleda, Valle de Uco, y criado durante un año bajo crianza biológica en barricas de 500 litros, este blanco rompió moldes y alcanzó los 95 puntos, posicionándose como una joya rara dentro del mapa vitivinícola argentino.
Bira Wines es un proyecto que nació sin ataduras, con la libertad como motor creativo. Liderado por un equipo que privilegia lo artesanal, lo experimental y lo auténtico, la bodega trabaja partidas limitadas, sin repetir fórmulas y con foco absoluto en el lugar de origen. Desde su pequeño espacio en Alto Agrelo, buscan interpretar cada cosecha con sensibilidad técnica y un pulso inquieto, dando vida a etiquetas que desafían la comodidad del mercado y que invitan a pensar el vino de otra manera.
La distinción a Mero Bianco no es menor. Que una Malvasía, variedad casi olvidada en Argentina, alcance 95 puntos y destaque en un informe internacional tan relevante, habla de una visión que mezcla audacia, precisión enológica y respeto por el viñedo. Más que un reconocimiento a un vino, es una señal de que hay mucho por descubrir en los márgenes de lo conocido. Y Bira está haciendo justamente eso: empujar los bordes con coherencia.
Tim Atkin, Master of Wine británico, es uno de los críticos de vinos más influyentes del mundo. Su reporte anual sobre Argentina se ha convertido en una referencia clave para el mercado global. Su mirada combina rigor técnico con sensibilidad estética, y su criterio ha contribuido a dar visibilidad a regiones, variedades y proyectos que muchas veces pasan inadvertidos por otros rankings. Que Mero Bianco figure entre sus descubrimientos es una validación poderosa y, al mismo tiempo, una invitación a prestar atención a lo que viene.
Pueden conocer más de BIRA WINES en sus redes sociales: https://www.instagram.com/birawines/
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