Depósitos enológicos: ¿qué pasa dentro de un «huevito»?
Una síntesis de sobre este tipo de cuba que cada vez se utiliza más en el mundo del vino
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Cuatro generaciones de la familia Arizu convirtieron a Luigi Bosca en un proyecto destacado en la elaboración de vinos mendocinosSeguir leyendo
La vasija apareció en los años 60 en la desembocadura del río Vélez pero permanecía olvidada en el sótano del Palacio Marqués de Beniel
La escasez de vidrio es una realidad que sucede en Argentina (y en gran parte del mundo), y es porSeguir leyendo
Los archivos históricos nos permiten hacer un breve e imaginario viaje en el tiempo para entender muchas cosas que sucedieronSeguir leyendo
Se cumple un año de charlas y entrevistas junto a enólogos de todo el país. Entrá y aprendé sobre vinos.