¿Cómo se elabora un vino tardío? + 4 recomendados
Los vinos tardíos, cosecha tardía o late harvest son aquellos vinos dulces que se elaboran a partir de uvas que pasan más tiempo de lo normal en la planta, produciéndose una deshidratación natural concentrado el azúcar y acidez que el … Continúa leyendo ¿Cómo se elabora un vino tardío? + 4 recomendados
