Hace poco, respondiendo algunas consultas de mis seguidores por instagram, uno de ellos me preguntaba cómo se hace la sangría al vino. Para ser mas claros, técnicamente la sangría (o el sangrado) no se le hace al vino, sino más … Continúa leyendo ¿Qué es, cómo y cuándo se hace una sangría al vino? (y no hablamos del trago)
En el proceso de elaboración del vino influyen muchos aspecto y uno de ellos, es la elección del corcho. Su función va más allá de ser … Continúa leyendo ¿Cuáles son los diferentes tipos de corchos que existen?
Si te gusta el vino y sos de esos autodidactas que les gusta aprender todo el tiempo, en esta nota te presento algunos accesorios que no te pueden faltar para aprovechar al máximo el momento de la degustación y te … Continúa leyendo ¿Te gusta el vino? 8 complementos que no te pueden faltar al momento de una cata
Primero lo básico Algunas cuestiones a tener en cuenta es que por lo general se consume más vino de noche que de día. Por lo cual las comidas de noche buena y fin de año serán las que más preparados … Continúa leyendo ¿No sabés si va a alcanzar el vino para las fiestas? Te enseño a calcularlo
El riego por goteo es un sistema de distribución del agua que consta en una red de caños plásticos distribuídos por todo el viñedo, que de forma automatizada y mediante una bomba, reparte el agua por la finca. Es suficiente … Continúa leyendo Riego por goteo en viñedo: ventajas y desventajas
Innumerables veces hemos sentido hablar de las pirazinas cuando de vinos tintos se trata. Y aunque parezca que se refieren a un componente químico de dudosa … Continúa leyendo Pirazinas, ¿qué es eso?
