Todo lo que tenés que saber sobre el Pinot Grigio [parte 1]
El INV elaboró un informe sobre el Pinot Gris (Pinot Grigio en italiano) que en esta oportunidad comparto con ustedes.
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Asombrate con estas 15 fotos y aprendé algunas curiosidades [Parte 3]
Tercera parte de varias notas donde les mostraré y explicaré algunas rarezas que tengan que ver con el mundo del vino.
10 infografías sobre vinos rosados
El vino rosado es una alternativa muy interesante a la hora de salir de los típicos blancos o tintos.
Asombrate con estas 15 fotos y aprendé algunas curiosidades [Parte 2]
Segunda parte de varias notas donde les mostraré y explicaré algunas rarezas que tengan que ver con el mundo del vino.
¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?
Francisco González Antivilo becario posdoctoral del CONICET estudia la resistencia al frío de la planta de la uva en los viñedos mendocinos durante la etapa de dormición con el objetivo de poder pronosticar y evitar daños.
Asombrate con estas 15 fotos y aprendé algunas curiosidades
Seguramente esta será la primer parte de varias notas donde les mostraré y explicaré algunas rarezas que tengan que ver con el mundo del vino.
10 infografías para aprender sobre diferentes procesos en la elaboración de vino
Cuando hablamos de procesos, nos referimos a distintos trabajos que se realizan durante la elaboración del vino, desde su primera etapa en el viñedo hasta el momento donde la botella sale a la venta.
Enoturismo: 10 consejos para armar tu viaje a Mendoza
Mendoza es una de las capitales mundiales del vino. La octava para ser mas preciso. Una serie de factores como su rica historia vitivinícola, la calidad de los vinos y los paisajes maravillosos han hecho que la provincia esté en los principales destinos turísticos en la actualidad.
¿Sabés que es el bazuqueo? Te lo explico en 2 minutos
También llamado «punching down» o «pigeage» (pronunciado al cuyano como pisash).
10 infografías sobre barricas de roble para vino
Las barricas de roble han sido desde hace muchísimo tiempo, un lugar ideal para el vino, ya sea en etapas de elaboración o añejamiento.
Te explico algunos tips sobre la elaboración de vinos en modo Star Wars
Tengo una teoría sobre aquellas cosas que nos cuesta aprender, y es que no son difíciles, sino aburridas. Te apuesto que entrando a esta nota te llevás algo.
10 infografías para aprender sobre los corchos
El corcho es de los tapones más utilizados en todo el mundo para el cierre de botellas de vino. Y es que no hay de una sola clase o tipo, material o tamaño, calidad o precio.
¿Sabés qué es un Roll Fermentor? Bodega Rutini nos explica en detalle
Este implemento es llamativo desde lo estético hasta lo efectivo en sus resultados, logrando productos finales de altísima calidad.
¿Te interesa el vino? Entonces mirá estas infografías
Las infografías, a mi entender, son una excelente herramienta de entendimiento sobre cualquier tema. Nos resumen y presentan de una manera sencilla y didáctica algo que quizás nos cueste comprender fácilmente.
ENOLOGÍA PARA TODOS: La crianza de los vinos tintos
La crianza es el periodo comprendido entre el final de la vinificación y el embotellado, y su duración es muy variable según el origen, la naturaleza y la calidad del vino en cuestión.