Degustaciones

Wine Candles & Pizza: Un Encuentro para Disfrutar del Vino y la Gastronomía en Libertad

Wine Candles & Pizza llega para ofrecer una experiencia única que combina la degustación de vinos, pizzas y otras delicias en un formato disruptivo. Este evento está diseñado para que los asistentes disfruten a su ritmo de una noche especial en Chapas de Coria, rodeados de música, buen ambiente y gastronomía de alta calidad.

Dinámica del Evento:

Al ingresar, los participantes podrán adquirir una cuponera que les permitirá acceder a diversas estaciones de vino, pizza y del menú en general. Cada estación contará con propuestas cuidadosamente seleccionadas por productores locales. Con cuponera en mano, cada asistente podrá moverse libremente por las distintas zonas, elegir sus combinaciones preferidas y disfrutar del espacio al aire libre, bajo las estrellas.

Bodegas Participantes:

El evento contará con una selección excepcional de etiquetas de bodegas reconocidas, tales como:

Cada vino ha sido elegido para complementar la noche y resaltar la experiencia de maridaje con la gastronomía ofrecida.

Menú del Evento:

De la mano de Don Bartolo (pizzería) y FEAST (catering), el menú del evento ha sido diseñado para ofrecer una experiencia culinaria memorable. Cada plato está pensado para maridar a la perfección con los vinos del evento y elevar la experiencia gastronómica.

Entrada:

Hummus de remolacha
Babaganoush de berenjenas ahumadas
Hummus de garbanzos

Principal:

Pizza Bianca con panceta
Pizza Rossa con cherry confitados
Sándwich de mortadela, pistacho y burrata

Postre:

Brownie de boniato y chocolate semiamargo con ganache de chocolate

Además, contaremos con la participación de Sonqo Fermentación, que ofrecerá una selección de kombuchas artesanales para quienes deseen una alternativa refrescante.

Ambiente y Música en Vivo:
La música en vivo y el entorno relajado contribuirán a una atmósfera cálida y social. Con estilos que van desde el jazz suave hasta el deep house acústico, la selección musical enriquecerá la experiencia sin interrumpir la conversación, permitiendo que cada asistente disfrute de una noche única y especial. Además, contaremos con la presencia de ARIDA, que sumará una ambientación especial con velas de cera vegetal y cera virgen de abeja. Los asistentes también podrán visitar su stand de venta para adquirir estas piezas únicas y aromáticas.

Tu Experiencia, a Tu Ritmo:

Wine Candles & Pizza es un evento diseñado para que cada persona explore los sabores y el ambiente a su propio ritmo. No hay reglas estrictas ni itinerarios; los asistentes son los protagonistas y tienen la libertad de descubrir, probar y disfrutar de la manera que prefieran.

Acerca del Evento:

Este evento es organizado en colaboración con algunas de las mejores bodegas y productores de vino de la región, junto con Don Bartolo y Feast Catering & Eventos. Con un concepto disruptivo y una apuesta por la libertad de elección, Wine Candles & Pizza promete ser una experiencia que redefine la forma de disfrutar del vino y la gastronomía en Mendoza.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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