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Entre Cielos celebró el Día Mundial del Malbec con una Master Class de sus hacedores

Entre Cielos Wine & Wellness Hotel celebró por todo lo alto el Día Mundial del Malbec, ofreciendo a los amantes del vino una experiencia más que exclusiva que combinó una master class privada con cuatro de los mejores enólogos de nuestro país sobre la Denominación de Origen Controlada de Lujan de Cuyo y una exquisita cena de cierre en el exclusivo Restaurante de Entre Cielos.

Master Class Privada: Un Viaje al Corazón del Malbec

El 17 de abril a las 19 hs., la cava de Entre Cielos se convirtió en un escenario de lujo para una master class privada que reunió a cuatro de las figuras más emblemáticas del mundo del vino argentino y miembros del consejo de DOC Lujan de Cuyo: Santiago Mayorga de Bodega Nieto Senetiner, Pablo Cúneo de Bodega Luigi Bosca, Roberto de la Motta de Bodega Mendel y Walter Bressia de Bressia Casa de Vinos,

Guiados por la pasión y el profundo conocimiento de estos expertos, los participantes se sumergieron en un viaje sensorial por el universo del Malbec DOC Luján de Cuyo. A través de una degustación guiada de vinos elaborados por las bodegas representadas, los asistentes pudieron apreciar las características únicas que definen a este varietal emblemático en su terruño de origen, así como la calidad excepcional que promete su Denominación de Origen Controlada.

Cena de celebración: Una Sinfonía de Sabores y Aromas

Tras la enriquecedora master class, los invitados se trasladaron al Restaurante Entre Cielos, donde un ambiente moderno, cálido y privado, con una vista imponente hacia la cordillera de Los Andes, marcó el escenario perfecto para una cena de tres pasos especialmente diseñada para complementar los vinos protagonistas de la noche.

El equipo gastronómico del restaurante de Entre Cielos, con su maestría culinaria, creó un menú inspirado en los sabores tradicionales de la región, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

Un Homenaje a la Tierra y a la Pasión por el Vino

«Para Entre Cielos, el Malbec representa una parte fundamental de nuestra identidad y de las experiencias que ofrecemos a nuestros huéspedes y visitantes», expresó Cecile Adam, propietaria de Entre Cielos. «Es por ello que nos sentimos orgullosos y privilegiados de recibir a estos maestros en nuestra casa, y continuar nuestro aporte a esta industria tan importante para la provincia. Este magistral evento es el primero de un ciclo de encuentros que brindaremos en Entre Cielos para huéspedes y público mendocino”

Entre Cielos: Un Refugio para los Amantes del Vino

Ubicado en el corazón de Luján de Cuyo, Entre Cielos Wine & Wellness Hotel se ha convertido en un referente para los amantes del vino. Su propuesta gastronómica, basada en una creativa interpretación de sabores regionales, que permite maridar armoniosamente con una especial selección de la extensa carta de vinos diseñada por el sommelier, lo convierte en un lugar ideal para celebrar experiencias enológicas y/o gastronómicas. El restaurante está abierto a público local, además de huéspedes, de lunes a domingos para almuerzos y cenas, con reserva previa, y promete una experiencia serena, moderna y de nivel internacional.


Acerca de Entre Cielos Wine & Wellness Hotel

Ubicado en la región vinícola de Luján de Cuyo, Mendoza, «La Tierra del Malbec», se encuentra inmerso entre exuberantes viñedos con la impresionante cordillera de los Andes y sus picos nevados como fondo. De arquitectura y paisajismo vanguardista, sus 24 habitaciones ofrecen diferentes diseños, destacando los ocho Vineyard Lofts que dan la impresión de flotar sobre los auténticos viñedos de Malbec criados y cuidados para su cosecha y, “flotando” aún más alto, el Limited Edition, una estructura tubular con techo retráctil que permite observar el cielo estrellado. En cuanto a gastronomía, su restaurante destaca los sabores locales y las etiquetas de las mejores bodegas de la región.

Un sommelier de la casa ofrece catas y el personal del hotel, 100% local, se distingue por su excepcional atención y genuina amabilidad. Sin olvidar su propuesta de bienestar con el auténtico Hamam, único en toda Latinoamérica, condiferentes circuitos guiados y tratamientos de vinoterapia. A tan solo 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Mendoza (MDZ) y 20 minutos de la capital de la ciudad.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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