2 comentarios en “El oficio del enólogo

  1. Excelente la descripción del Enólogo, estoy jubilado pero nací entre las viñas, soy Enólogo, me recibí en 1963, y trabajé toda la vida dirigiendo distintas Bodegas. Así estoy súper interesado en estar al día con la Enología moderna, muchas gracias.

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