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Bodega del Fin del Mundo participará en FIBEGA 2017

Los días 15, 16 y 17 de septiembre se llevará a cabo, en La Rural, la Feria Iberoamericana de Gastronomía. Degustaciones, seminarios, talleres y grandes etiquetas se conjugarán para crear un momento único para los amantes del vino y gastronomía.

Dentro de la feria, Bodega Fin del Mundo participará de la propuesta denominada Vinos a la Carta, copas de Iberoamérica”, espacio en el que se expondrán más de 100 vinos de importantes bodegas argentinas y también de España, Portugal, Uruguay, Chile y Brasil. Fin del Mundo se presentará en FIBEGA con los vinos de su línea FIN, La Poderosa y Reserva.

La feria, organizada por los reconocidos periodista Joaquín Hidalgo y el sommelier Alejandro Iglesias, contará con la participación de importantes personalidades del mundo del vino como Josep Roca – dueño y sommelier de Celler de Can Roca, 3 estrellas Michelin – y Juan Ruiz Henestrosa – sommelier de Aponiente, 2 estrellas Michelin-. Durante 3 jornadas, profesionales y entusiastas del mundo del vino, se darán cita en la Rural para descubrir las etiquetas que están marcando tendencia en el mercado iberoamericano.

La Feria Iberoamericana de Gastronomía es un evento que anualmente nuclea a productores, empresas, importadores, exportadores, tour-operadores e inversores internacionales, distinguidos chefs, enólogos, catadores y representantes de la cultura Iberoamericana en la ciudad nombrada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título que es otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía. El pasado año fue en Mérida (España), este año es Buenos Aires (Argentina), y el 2018 será Sao Paolo (Brasil).

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2006. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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