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10 postales del otoño en viñedos

24 mayo, 20175 junio, 2017 Pablo Ponce

El otoño como estación significa un cambio muy grande para la vid. Es en este momento donde la planta corta los nutrientes para guardarlos y reservarlos, … Continúa leyendo 10 postales del otoño en viñedos

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La amplitud térmica en el viñedo

21 abril, 2017 Pablo Ponce

Partiendo de que la calidad de la uva depende en gran parte de la temperatura durante la maduración, hay otros elementos diferentes del clima que también influyen en la obtención de buenas uvas para vinificación. Uno de los elementos más … Continúa leyendo La amplitud térmica en el viñedo

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