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The Big Wine Theory

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Etiqueta: harvest

2 de VolátilDeja un comentario

Si estás por hacer tu primera vendimia, esta nota es para vos

10 febrero, 202011 marzo, 2020 Pablo Ponce

Para quienes están por hacer su primera experiencia en bodega a través de una vendimia, es bueno que antes sepan algunas cosas. Continúa leyendo Si estás por hacer tu primera vendimia, esta nota es para vos

VendimiaDeja un comentario

Te muestro la #Cosecha2018 (hasta ahora) en 15 twetts

3 abril, 20183 abril, 2018 Pablo Ponce

Twitter es una de mis redes sociales favoritas, por su diseño, funcionamiento y posibilidad de crear distintas maneras de mostrar las cosas, entre ellas la cosecha 2018. Ya estamos en Abril, lo que significa el último mes de vendimia. A … Continúa leyendo Te muestro la #Cosecha2018 (hasta ahora) en 15 twetts

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¿Sabés cómo se hace el vino blanco? Te desburro en 3 minutos

9 marzo, 201811 abril, 2019 Pablo Ponce

La elaboración de vino blanco tiene sus diferencias con la del vino tinto, muchas en realidad. Desde la maceración hasta la temperatura de fermentación pasando por … Continúa leyendo ¿Sabés cómo se hace el vino blanco? Te desburro en 3 minutos

Desburrate4 comentarios

Maquinas e instrumentos utilizados en la elaboración del vino | Parte 1

28 febrero, 2018 Pablo Ponce

La época de cosecha en una bodega, es la más importante del año, porque es en ese momento donde se define todo lo que viene por … Continúa leyendo Maquinas e instrumentos utilizados en la elaboración del vino | Parte 1

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¿Cómo se transporta la uva cosechada?

26 febrero, 201826 febrero, 2018 Pablo Ponce

En esta parte del Hemisferio, desde fines de enero comienza la vendimia y mucho hemos hablado del proceso. Ahora es el turno del transporte. Continúa leyendo ¿Cómo se transporta la uva cosechada?

Desburrate1 comentario

Les voy a contar algunos principios básicos de la cosecha mecánica de uva

22 febrero, 2018 Pablo Ponce

Este tipo de cosechadora funciona pasado por encima de cada hilera del del viñedo, golpeando la planta con bastones de teflón. El aspecto leñoso de los … Continúa leyendo Les voy a contar algunos principios básicos de la cosecha mecánica de uva

VendimiaDeja un comentario

La #Cosecha2017 a través de las redes sociales

20 febrero, 2017 Pablo Ponce

  El comienzo de año conlleva el inicio de la cosecha 2017 para las bodegas, empezando con aquellas que preparan las bases para espumante, siguiendo por las uvas blancas para vino y continuando con las tintas con el mismo fin. … Continúa leyendo La #Cosecha2017 a través de las redes sociales

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La vendimia más peligrosa del mundo (galería de imágenes)

1 febrero, 20174 marzo, 2019 Pablo Ponce

La Ribeira Sacra es la zona de Galicia que comprende las riberas de los ríos Sil, Miño y Cabe. En concreto, se encuentra entre el sur de Lugo y norte de Orense. Imaginen vendimiar en una ladera con un 85% de … Continúa leyendo La vendimia más peligrosa del mundo (galería de imágenes)

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