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Vason Group estará presente en la nueva edición de Sitevinitech 2026

VasonGroup es una compañía líder en la industria enológica, formada por dos sociedades: Enológica Vason y Juclas. Enológica Vason se dedica a la producción y comercialización de biotecnología y coadyuvantes para la industria enológica y de bebidas, brindando también servicios de laboratorio y análisis para acompañar al cliente durante todo el proceso productivo. Por otro lado, Juclas es reconocida mundialmente por su innovador proceso de clarificación continua de mostos, conocido como flotación. Juntas, estas dos entidades conforman VasonGroup, un grupo comprometido con la investigación, el asesoramiento y la entrega de soluciones innovadoras para la enología y la industria agroalimentaria global.

La Sitevinitech, el evento más relevante de la industria vitivinícola en Latinoamérica, se celebrará del 12 al 14 de mayo en el Complejo Las Naves de la Ciudad de Mendoza. Con más de 10.000 visitantes esperados y más de 150 expositores, la feria se presenta como una plataforma clave para mostrar las últimas innovaciones tecnológicas y servicios de la industria del vino. Además, la edición 2026 de Sitevinitech contará con un 30% de nuevos participantes, reflejando el dinamismo del sector y el creciente interés por soluciones avanzadas para la viticultura y la agroindustria.

VasonGroup participará en la nueva edición de Sitevinitech 2026, donde presentará sus más recientes desarrollos en equipos y tecnologías para la enología. Esta participación reafirma su compromiso con la innovación y el avance tecnológico, ofreciendo a los vinicultores y productores de bebidas soluciones vanguardistas que optimizan procesos y mejoran la calidad del producto final. Sitevinitech se perfila como la ocasión perfecta para que VasonGroup comparta sus conocimientos y presente sus últimas innovaciones al mercado sudamericano.

Entre los equipos que VasonGroup presentará en esta edición de Sitevinitech se encuentran el Desalocholizador, una herramienta innovadora para la desalcoholización del vino, respetando su carácter varietal y manteniendo su integridad. También se destacará el Bactiscam, un sistema portátil de detección de bacterias y biopelículas. Este dispositivo utiliza luces UV alternas de alta intensidad para identificar contaminantes en tiempo real, permitiendo una inspección rápida y eficiente de grandes áreas de producción. Estos equipos ofrecen soluciones avanzadas para los desafíos actuales de la viticultura y la industria agroalimentaria.

Te invitamos a visitar el stand de VasonGroup en Sitevinitech, donde podrás conocer más sobre estos innovadores productos y cómo pueden transformar tus procesos de vinificación y producción de bebidas. No pierdas la oportunidad de interactuar con los expertos, descubrir nuevas tecnologías y encontrar las soluciones que mejor se adapten a tus necesidades.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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