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Aráoz de Lamadrid brilló en Argentina Reloaded: vinos con la identidad de Traslasierra en el corazón de Casa Cavia

La edición 2025 de Argentina Reloaded —celebrada en los espacios de Casa Cavia y presentada por la prestigiosa sommelier Paz Levinson— fue mucho más que un encuentro de vinos: fue una afirmación del presente y el futuro del vino argentino. Más de 100 etiquetas cuidadosamente seleccionadas fueron parte de esta experiencia inmersiva que logró reunir a profesionales, periodistas, sommeliers y consumidores con gran conocimiento, en un marco de alta gastronomía, diseño y estética contemporánea. Y en ese contexto de exigencia y sensibilidad, la presencia de Bodega Aráoz de Lamadrid no pasó desapercibida.

Proveniente de los paisajes serenos y auténticos de Traslasierra, Córdoba, Aráoz de Lamadrid presentó dos vinos que condensan la filosofía de la bodega: tranquilidad, identidad y precisión en cada detalle. Por un lado, el Rosé de Tannat 2025, vinificado por prensa directa y fermentado a baja temperatura en acero inoxidable, se mostró como una expresión limpia, floral y honesta del varietal, sin intervención de pieles ni paso por madera. Un rosado moderno, elegante, sin artificios.

Por otro, el Cabernet Franc 2024 Martina Lilen 93pts Tim Atkin, fermentado en acero y criado en barrica de segundo uso, dejó ver su carácter con tensión y textura: un vino cuidado, de maceración tradicional, que respeta el varietal sin sobrecargarlo.

La presencia en este tipo de encuentros es crucial para proyectos como Aráoz de Lamadrid, que encuentran en estas plataformas no solo una vidriera, sino también una validación de su trabajo frente a paladares profesionales. Mostrar sus vinos ante un público que va más allá del consumo ocasional —un público que lee, pregunta, compara y siente— exige precisión, pero también autenticidad. Y es justamente en esa calma expresiva, en esa elegancia sin estridencias, donde la bodega cordobesa encuentra su diferencial.

Además, el hecho de que Paz Levinson, una de las voces más respetadas del vino argentino a nivel internacional, haya sido la responsable de la curaduría del evento, eleva aún más el valor de cada selección. Que los vinos de Aráoz hayan sido parte de esa selección implica no solo una distinción técnica, sino también un reconocimiento simbólico: el vino argentino es plural, diverso, y capaz de emerger con fuerza también desde regiones no tradicionales como Traslasierra.

En un país donde el vino busca nuevos caminos para contar sus historias, Aráoz de Lamadrid elige una narrativa pausada, pero segura. Su participación en Argentina Reloaded demuestra que el lujo no siempre grita: a veces susurra desde una copa bien hecha, en el momento justo, al paladar que sabe escuchar.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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