Noticias

Riccitelli en Casa Vigil: una noche de cocina y vino con nombres propios

El próximo 28 de julio, Casa Vigil se transforma en el escenario de un encuentro imperdible: Matías Riccitelli y Alejandro Vigil, dos de los enólogos más reconocidos del país, se unen junto a los chefs Iván Azar y Juan Ventureyra para ofrecer una experiencia sensorial única. La propuesta incluye un exclusivo menú de 6 pasos, disponible en dos turnos (19.30 y 21.30 hs), que promete celebrar la gastronomía y el vino como lenguajes que se potencian entre sí.

Este tipo de encuentros no solo reúnen etiquetas premiadas con platos de autor, sino que elevan la vivencia en cada copa y en cada bocado. La combinación de cocina de alto nivel con vinos elaborados por manos expertas, como las de Riccitelli y Vigil, ofrece una inmersión profunda en los sabores de la Argentina actual. No se trata solo de una cena, sino de un relato compartido donde el vino conversa con la comida, y viceversa.

Parte del prestigio que rodea este evento tiene que ver con el reciente reconocimiento de las estrellas Michelin, símbolo universal de excelencia culinaria. Contar con una o más de estas estrellas posiciona a los restaurantes y cocineros dentro de la élite global, garantizando una experiencia pensada hasta en el más mínimo detalle. La distinción Michelin no solo celebra el talento, sino también el compromiso, la constancia y la creatividad.

Con un valor de $99.000 por persona y cupos limitados, este encuentro representa una oportunidad única para disfrutar de una noche extraordinaria en Casa Vigil Bodega, ubicada en Videla Aranda 7008, Maipú, Mendoza. Para reservas, se puede contactar al 261 3 41 1729. Una cita para los amantes del vino, la buena mesa y las experiencias que dejan huella.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

0 comments on “Riccitelli en Casa Vigil: una noche de cocina y vino con nombres propios

Deja un comentario

Descubre más desde The Big Wine Theory

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo