El próximo 30 de junio, el restaurante República de Calle Arístides será el escenario de una experiencia única que promete deleitar todos los sentidos. Angélica Cocina Maestra y Bodega Casa Vigil se unen en una cena exclusiva de 8 pasos, diseñada para celebrar la excelencia gastronómica y enológica mendocina. La noche contará con la presencia estelar del reconocido enólogo Alejandro Vigil, una figura clave en el renacimiento del vino argentino, cuyos vinos han alcanzado el codiciado puntaje perfecto: 100 puntos.
La propuesta gastronómica estará a cargo de un tridente de lujo: Iván Azar, Juan Manuel Feijoo y Josefina Diana, tres referentes de la cocina local que se destacan por su creatividad, técnica y sensibilidad para trabajar el producto regional con una mirada contemporánea. Cada uno de los ocho pasos será una obra cuidadosamente pensada para acompañar etiquetas que forman parte del panteón más alto del vino mundial.
Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar vinos que no solo han sido galardonados con los máximos puntajes internacionales, sino que también reflejan el carácter, la identidad y el terroir de Mendoza en su máxima expresión. La experiencia no será solamente una cena, sino una ceremonia del buen vivir, donde la conversación fluye entre copas y platos que cuentan historias.
Con cupos limitados y una propuesta que combina arte culinario, vinos de culto y la presencia de uno de los grandes nombres del vino argentino, esta velada promete convertirse en uno de los hitos gastronómicos del año. Una cita imprescindible para los amantes del vino, la alta cocina y los encuentros memorables.
RESERVAS: 261 3 41 1729
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