Lanzamientos

MUNAY, vinos que irradian la influencia andina en Cafayate, Salta

Munay, que significa amor en quechua y es la esencia de la vida en los Andes, rinde homenaje a la eterna influencia del Imperio Inca en la región que guía su filosofía de vida.

Este proyecto es una aventura personal de Lucía Romero. Con más de 17 años de experiencia en la industria vinícola, decidió emprender el camino de elaborar vinos que reflejen mi amor por Cafayate, cuna del vino salteño, un terruño único y una región de suma importancia para la vitivinicultura argentina.

La magia de Munay nace a 1750 metros sobre el nivel del mar, en el privilegiado valle de Cafayate. Su clima desértico caracterizado por días cálidos y noches frías, escasa lluvia y abundante sol, condiciones climáticas extremas y los suelos empobrecidos contribuyen a la producción de uvas de alta calidad. Esto se traduce en vinos expresivos, de colores intensos, con taninos suaves y redondos. Gracias a la majestuosa altitud y a la cercanía única con el sol, las uvas alcanzan una profunda concentración de aromas, sabores y colores. Las cualidades excepcionales de nuestros vinos los hacen ser de fácil disfrute.

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2015. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

0 comments on “MUNAY, vinos que irradian la influencia andina en Cafayate, Salta

Deja un comentario

Descubre más desde The Big Wine Theory

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo