Degustaciones

Premium Tasting 2018: éstos fueron los vinos que se degustaron

Una nueva edición de la Premium Tasting se llevó a cabo en Mendoza, con una asistencia de más de 500 que tuvieron la posibilidad de degustar a ciegas 42 vinos premiados de diversas bodegas de todo el país.

El evento estuvo dirigido por Luis Gutierrez (España), la sommelier Flavia Rizzuto (Argentina) y el también sommelier Héctor Riquleme (Chile).

Cabe destacar que los vinos que se probaron corresponden a aquellos mejores puntuados por críticos internacionales: Robert Parker, Stephen Tanzer y James Suckuling.

Los vinos

La modalidad de la degustación se basó en distintas tandas de 4 o 5 vinos con un break a la mitad. Entre vino y vino, el enólogo o representante de la bodega tenía la oportunidad de explicar, contar y detallarlo a través de alguna historia.

Sobre Premium Tasting

Premium Tasting nace en 2011 con el objetivo de disfrutar los mejores Vinos del Continente de la mano de sus hacedores en una exclusiva cata a ciegas de la que participan Enólogos, Sommeliers, Compradores de vino, Prensa especializada y Público en general.

El evento principal es en la ciudad de MENDOZA, tiene una duración de 2 días y se lleva a cabo todos los años a mediados del mes de Agosto. Durante la primer jornada se llevan a cabo diversas clínicas y seminarios donde se abordan y debaten temas de interés tanto para la industria como para la prensa y los amantes del Vino.

El segundo día se realiza el Premium Tasting. Una gran cata a ciegas para más de 500 personas dirigida por especialistas en donde se degustan 40 de los mejores exponentes de la vitivinicultura local según los críticos y medios especializados más influyentes del Mundo. En sus ediciones anteriores Premium Tasting fue dirigido por personalidades de la talla de Tim Atkin, Paz Levison, Patricio Tapia, Fabricio Portelli, Héctor Vergara, Aldo Graziani, Flavia Rizzuto, Marina Beltrame, Suzana Barelli, Guilherme Correa, entre otros.

En 2014 comenzamos con las ediciones fuera de Mendoza. Así llegamos a Sao Paulo, BRASIL y en el año 2015 a la ciudad de BUENOS AIRES. A partir de 2016 también relizamos la edición CHILE durante el mes de Junio en la ciudad de Santiago, donde Premium Tasting se perfila para ser un clásico en el mundo del Vino.

En 2017 desembarcamos en PERU donde llevamos a cabo una nueva edición Internacional en Lima con los vinos más prestigiosos de Argentina, Chile y Uruguay. En el mes de Octubre realizaremos la 2da edición en el Country Club Lima Hotel.

En resumen Premium Tasting brinda una inmejorable oportunidad para degustar, conocer y disfrutar los vinos de Sudamérica más exitosos a nivel internacional junto a sus creadores y especialistas.

 

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2006. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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