por Pablo Ponce 18 septiembre, 2018 3 Desburrate ¿Qué da el color al vino tinto? + Infografías Como se suele decir, todo depende del color con que se mire. Pero en el caso de los vinos, noSeguir leyendo
por Pablo Ponce 26 mayo, 2017 Número de comentarios0 Desburrate Polifenoles, ¿qué es eso? Mucho se habla sobre estos compuestos del vino. Pues bien, los polifenoles son grandes compuestos moleculares (macromoléculas) que se caracterizan porSeguir leyendo