por Pablo Ponce 12 noviembre, 2018 2 Desburrate ¿Qué es la estabilización tartárica? La estabilización tartárica es un proceso utilizado en la producción de bebidas. ¿Qué es lo que hace? ¿Y cómo lo hace?Seguir leyendo
por Pablo Ponce 29 septiembre, 2018 Número de comentarios0 Desburrate ¿Por qué es tan importante la acidez del vino? Afirman los que más saben de enología que un vino sin acidez es un vino muerto. Todos los vinos sonSeguir leyendo
