Cuando hablamos de procesos, nos referimos a distintos trabajos que se realizan durante la elaboración del vino, desde su primera etapa en el viñedo hasta el momento donde la botella sale a la venta.
La crianza es el periodo comprendido entre el final de la vinificación y el embotellado, y su duración es muy variable según el origen, la naturaleza y la calidad del vino en cuestión.
Degustar vino es cuestión de práctica. Muchas veces entendemos que apenas terminamos un curso de cata, ya sabremos identificar cadaSeguir leyendo
El sábado pasado tuve la oportunidad de ir a Bodega O. Fournier para conocer el menú que ofrece su restauranteSeguir leyendo
En el año 2016 se registran 223.944 hectáreas de vid en todo el territorio de la República Argentina: La provincia deSeguir leyendo
Los tamaños de botellas de vino suelen llamar mucho la atención tanto a winelovers como a curiosos. La mayoría deSeguir leyendo