Finca Iral continúa consolidando su filosofía de trabajo que combina viticultura orgánica, respeto por el entorno y una mirada contemporánea del vino argentino. Con viñedos ubicados en zonas privilegiadas de Mendoza, la bodega trabaja bajo una premisa clara: elaborar vinos honestos, frescos y expresivos, capaces de transmitir el carácter del paisaje andino y la sensibilidad de quienes los crean.
En ese camino nace Aura, la nueva línea de vinos orgánicos de la bodega, creada de ese vínculo invisible que une a la tierra con quienes la trabajan día a día. En Finca Iral entienden que el vino no es solamente el resultado de un proceso, sino la expresión tangible de una energía compartida entre el paisaje, las personas y el tiempo. Hay emociones, cuidado y sensibilidad que no se ven, pero que vibran en cada copa. Cada botella de Aura representa justamente eso: el encuentro entre la esencia del viñedo, la historia de quienes lo habitan y una manera auténtica de sentir el vino.
Aura Pinot Noir, un vino 100% orgánico proveniente de Los Sauces, Tunuyán. Elaborado con fermentación de levaduras indígenas y crianza en huevos de hormigón sobre lías finas, expresa un perfil elegante y delicado. En nariz aparecen recuerdos a cerezas y guindas, mientras que en boca se muestra fresco, con taninos finos y una gran fluidez, representando una versión moderna y vibrante del Pinot Noir de altura.
Por otro lado, Aura Rosado combina Pinot Noir y Garnacha provenientes de Tunuyán y Luján de Cuyo bajo protocolos orgánicos certificados. Su elaboración mediante prensado directo y crianza sobre lías logra un rosado pálido, de perfil delicado y refrescante. Aromáticamente ofrece notas de frutas rojas y flores, mientras que en boca destaca por su acidez vibrante y textura sedosa, posicionándose como un vino fresco, gastronómico y muy actual.
Completa la línea Aura Blend, un corte blanco compuesto por Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés Riojano. Proveniente de viñedos orgánicos ubicados entre Luján de Cuyo y el Valle de Uco, el vino fue fermentado con levaduras nativas y criado sobre lías en huevos de concreto. El resultado es un blanco de gran frescura y expresión aromática, donde conviven notas herbáceas, florales y cítricas con una marcada acidez y un volumen equilibrado, mostrando una mirada joven y contemporánea sobre los vinos blancos argentinos.
Con Aura, Finca Iral no solo presenta una nueva línea de vinos, sino también una manera de interpretar el vino desde la frescura, la sustentabilidad y la autenticidad. A través de elaboraciones orgánicas, perfiles modernos y una estética profundamente conectada con el paisaje mendocino creado por el reconocido diseñador gráfico Nano Alfonsín, la bodega reafirma su compromiso con una vitivinicultura sensible, contemporánea y en armonía con la naturaleza.
