Cada 17 de abril celebramos el Día Mundial del Malbec, esa cepa que encontró en Argentina no solo su mejor versión, sino también su hogar.
El Malbec no es solo el varietal más emblemático de Argentina: es un símbolo de lo que somos capaces de lograr cuando el origen, la técnica y la pasión se encuentran. Viña Cobos honra esta cepa a través de vinos que interpretan con fidelidad la diversidad de los suelos mendocinos.
Viña Cobos: precisión, origen y excelencia
Desde su fundación, Viña Cobos ha tenido una obsesión clara: reflejar con pureza y carácter el potencial del terroir argentino. Bajo la visión del reconocido enólogo Paul Hobbs, la bodega ha logrado posicionarse como un faro de elegancia y precisión en la vitivinicultura local. Cada línea, cada etiqueta, expresa una mirada sobre el Malbec, que va desde la identidad de valle hasta la interpretación más personal del viñedo. Este Día Mundial del Malbec, Viña Cobos presenta cuatro de sus grandes exponentes, como muestra del compromiso con esta cepa noble.
Paul Hobbs
El primer encuentro de Paul Hobbs con la Argentina ocurrió en marzo de 1988, y fue el punto de partida de una historia que lo conectaría profundamente con los viñedos mendocinos. Desde entonces, su vínculo con la vitivinicultura local no ha hecho más que crecer, consolidándose a través de Viña Cobos como uno de los referentes clave en la proyección internacional del Malbec. Su aporte fue decisivo para posicionar a esta variedad en lo más alto y contribuir al reconocimiento de Argentina como una región de excelencia en el mundo del vino.
Nacido y criado en una granja en el oeste del estado de Nueva York, Hobbs combina sus raíces rurales con una visión innovadora y rigurosamente científica. Su obsesión por la calidad lo ha llevado a desarrollar un estilo único, donde el respeto por el origen y la búsqueda de pureza se manifiestan en cada etapa del proceso. Tanto en el viñedo como en la bodega, su sello es sinónimo de precisión, sensibilidad y compromiso con la expresión auténtica del terroir.
Bramare Luján de Cuyo Malbec 2022
Elaborado con uvas de viñedos seleccionados en Agrelo, Perdriel, Las Compuertas y Vistalba, a altitudes que oscilan entre los 980 y 1.050 msnm. La vendimia fue manual, con selección de racimos y bayas. Fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas y una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, un 20% nuevas.
Este Malbec es la expresión clásica del terroir de Luján de Cuyo. Presenta notas intensas de fruta negra madura, higos secos y violetas, integradas con toques de grafito y chocolate amargo. En boca es amplio, con taninos sedosos y una acidez equilibrada que le otorga vivacidad y elegancia. Final largo y persistente.
Bramare Valle de Uco Malbec 2022
Proveniente de viñedos situados en Altamira, Gualtallary, La Consulta, Los Árboles, San Pablo, Chacayes y Villa Bastías, entre 1.050 y 1.200 msnm. Suelos calcáreos y pedregosos que aportan tensión y estructura. Cosecha manual y vinificación delicada en acero inoxidable, con crianza de 18 meses en barricas francesas, 20% nuevas.
Fiel al perfil del Valle de Uco, este vino muestra aromas de frutas rojas, flores silvestres, hierbas de montaña y notas minerales. En boca es vibrante, con textura firme, taninos marcados y un final prolongado con dejos de tiza y especias. Un Malbec de altura, con frescura y precisión
Vinculum Malbec 2021
Vinculum es una declaración de vínculos profundos con viticultores aliados. Este Malbec se compone de parcelas seleccionadas de La Consulta, Los Arbolitos, Villa Bastías y Gualtallary. Fermentación espontánea, mínima intervención, y una crianza de 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)
Un vino que combina potencia y fineza. Sus aromas evocan cerezas negras, ciruelas maduras, pimienta rosa y grafito. En boca es jugoso, con taninos envolventes y una energía vibrante que lo hace dinámico. Su final es elegante, complejo y duradero.
Hobbs Estate Malbec 2021
Este vino ícono de Viña Cobos proviene del viñedo propio en Agrelo, Luján de Cuyo. Cosecha manual y selección meticulosa, con fermentación en pequeños tanques y crianza de 18 meses en roble francés, 50% nuevas. Un vino de mínima intervención y máxima expresión.
Hobbs Malbec es intensidad controlada. Aromas profundos de mora, arándano, incienso, lavanda y cedro. En boca es potente y elegante, con taninos firmes pero pulidos, y una mineralidad precisa que acompaña hasta un final infinito. Un vino que sintetiza la filosofía de terroir extremo con alma global.
