Hay varietales que se destacan en todo el mundo, sin importar el espacio geográfico en donde se desarrollen. Y así es como lo entendió el proyecto Familia Millán Wines apostando fuerte por el Pinot Noir, cepa emblema de su nueva línea SATÉLITE.
Nos convocaron recién caída la noche en Bodega Los Toneles, disfrutando de la gastronomía de Abrasado.
Familia Millán Wines Series es el nuevo proyecto de vinos alta gama de Familia Millán, conformado por tres diferentes series exclusivas de pequeñas producciones, concebidas bajo conceptos claramente definidos y diferenciados.
Que junto al equipo de Enología y Viticultura tiene la ambiciosa misión de elaborar vinos argentinos capaces de competir con los mejores vinos del mundo, donde desarrollan la creación, la elaboración y el crecimiento de ejemplares especiales, siempre buscando la excelencia.
Hoy lanzan al mercado “Satélite Pinot Noir”, se trata de una serie de tres vinos Premium, de altura, que surgen luego de una búsqueda exhaustiva por obtener las mejores uvas Pinot Noir de diferentes viñedos ubicados en las zonas vitivinícolas más importantes del Valle de Uco.
La noche comenzó con la presentación de los vinos de la mano de su enóloga Maricel Valdez.
LOS PROTAGONISTAS
Satélite Flores de Saturno – N° 1
Es un vino 100 % Pinot Noir.
Este primer ejemplar, elegido por la Guía Descorchados 2023 como mejor Pinot Noir con 96 puntos, proviene de los viñedos de las zonas más altas de Valle de Uco, de 1400 a 1600 msnm, las que presentan buena permeabilidad en los suelos debido al contenido de calcáreo, a las bajas temperaturas y a la gran irradiación solar, obteniendo así bajos rendimientos.
En nariz se presenta con aromas deliciosos a frutos rojos, encontrando pequeñas notas florales, en boca la textura es rugosa, acompañando el final con una acidez filosa.
Precio sugerido para la venta al público: $40.000
Satélite Torre de Júpiter – N° 2
Es un vino 100 % Pinot Noir.
Este segundo ejemplar proviene de viñedos de zonas entre 1200 a 1400 msnm, de Valle de Uco. Las condiciones de estos lugares permiten buena maduración del raquis, racimos laxos y completos con pieles gruesas.
Este vino se caracteriza por su aroma especiado y frutal, acompañado de una estructura marcada, taninos firmes en boca y una acidez intensa, que da como resultado un final fresco e inquieto.
Precio sugerido para la venta al público: $19.550
Satélite Seda de Plutón – N° 3
Es un vino 100 % Pinot Noir.
Este último ejemplar se obtiene de dos viñedos ubicados también en la zona de Los Árboles, Valle de Uco, entre 1000 y 1200 msnm.
Presenta aromas a fruta fresca con toques herbales, al degustarlo se encuentra una estructura amable y aterciopelada que envuelve la boca, finalizando con una sensación de frescura dada por su acidez natural.
Precio sugerido para la venta al público: $13.600
Una vez finalizada la degustación, disfrutamos de una riquísima cena maridada con estos vinos.
Gracias a todos los responsables en involcrarme en esta experiencia!