Abril es un mes muy importante para todos los amantes del buen vino, y es que el Malbec es el protagonista en muchos aspectos. Es por eso que desde ENROSCADO WINES decidieron lanzar su primera etiqueta eligiendo a este varietal como debut.
ENROSCADO es una marca sofisticada y elegante, que se esfuerza por reflejar la excelencia en cada detalle de su proceso a través de estas primera partida limitada de 4.900 botellas.
El viñedo de donde provienen las uvas de donde elaboran este vino, se encuentra en La Consulta, Valle de Uco, a unos 1.000msnm.
Luego de ser cosechadas a mano y transportadas en cajas plásticas de 15kg (lo cual ayuda a preservar su calidad y sanidad), se realiza una maceración pre-fermentativa por 24hs. Luego se siembra con levaduras seleccionadas. El 80% se lleva a barricas de roble de segundo/tercer uso durante 8 meses. No se realiza fermentación maloláctica para conservar aromas primarios y la acidez natural, denotando las características del lugar de origen.
Notas de cata
- Nariz: Frutas rojas y negras, grosella, arándanos y cereza. Notas especiadas y herbáceas que denotan su tipicidad.
- Paladar: Entrada dulce, jugosa y envolvente que llena la boca. Aparecen notas a hierbas de campo, especias, frutas frescas y acidez equilibrada. Posee un final de boca largo y aterciopelado.
- Color: rojo-púrpura intenso.
Precio sugerido al público: $3.350
Para adquirir este producto pueden visitar su instagram: https://www.instagram.com/enroscadowines/