Desburrate

Las calles de los varietales en Mendoza

Malbec

Hace poco estuve visitando a unos amigos en Luján, y como de costumbre me perdí. Cabe destacar que lo más cercano a un GPS que llevo es LA NADA MISMA.

Así que apelé a recorrer distintas calles y preguntar a cuál persona me cruzara para ver si daba con la bendita dirección, que ya a esa altura llevaba retrasado varias horas.

Andando y andando veía que pasaba mas de una vez por las mismas calles, hasta que un cartel me llamó la atención. La esquina dictaba “Alzaga y Pinot”. ¿Será “ese” Pinot? Decidí meterme y ver qué onda.

Asi fue como me encontré con una gran sorpresa y cosa que desconocía a pesar de vivir en esta provincia toda mi vida. De pronto descubrí que existía una zona netamente demarcada en calles con nombres de varietales. Lambrusco, Malbec, Chenin, Pinot… en fin, les dejo el mapa para que lo vean:


Pablo Ponce
@pablop11

Acerca de Pablo Ponce

Pablo Ponce Tiviroli. 38 años. Enólogo egresado de la Facultad Don Bosco, año 2007 (Mendoza). Comunicador de vinos desde 2011. Trabajé en el sector técnico desde el 2005 hasta el 2013 inclusive, en bodegas como La Rural, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón y Finca La Celia. Siempre me gustó escribir y comunicar. Mis conocimientos técnicos en la enología me permite tener las herramientas para hacerlo de forma didáctica y sencilla con el objetivo de atraer nuevos consumidores al mundo del vino. Docente presencial y virtual. Me apasiona enseñar sobre todo lo que tenga que ver con la enología. Co - propietario de HUMO Contenidos, una agencia de comunicación fundada en 2006. Instagram: @pabloponcetiviroli e-mail: pablo.e.ponce@gmail.com

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